Клуб на Клео / Тексты
|
02.06.2015
Бисквитный рулетТесто: Яйца – 4 шт Мука – 35 грамм Крахмал – 30 гамм Сахарная 100 гр, Ванилин В одну миску разбить 2... |
01.12.2013
клюквенный соус к мясу400 гр. свежей клюквы промыть, обсушить, положить в глубокую кастрюлю, засыпать 2/3 стакана сахара, добавить 1/2 стакана красного вина, сок и цедру... |
23.01.2013
утка с квашеной капустой и грибамиделала так: утку порезала на небольшие порционные куски, натерла смесью соли-перцев(брала белый-черный и красный)-горчицы(порошок)-чеснока(использовала гранулированный) и отставила "подумать" минут на 30. из... |
|
14.11.2012
суфле из отварного куриного мясапо мне это идеально для детского или диетического питания. у меня был кусок отварного куриного филе (я отваривала филе с луковицей в... |
13.11.2011
капуста по-провансальски3 кг капусты (нарезать ломтиками), 1 головка чеснока (измельчить), 2 моркови (натереть на терке), все ингридиенты перемешать. для маринада: 2 ст.л сахара,... |
26.10.2010
рагу с тыквойсвинину порезать небольшими кусочками, обжарить на сильном огне, посолить-поперчить (использовала белый перец)-добавить прованских трав-переложила в утятницу; такими же кусочками порезать тыкву и... |
|
06.09.2010
Творожный пирогдля основы брала 300 гр печенья "топленое молоко", 100 гр сливочного масла. все это в комбаине измельчила, выложила основу, утрамбовала ее руками... |
04.05.2010
Суп из индейки и тыквыСуп пришелся по вкусу моей 2-ух годовалой дочурки... В кипящую воду кладем хорошо вымытую луковицу в шелухе, кусочек индейки, снимаем пену, варим... |
29.01.2010
Сочникитесто: порубить сливочное масло с мукой, разрыхлителем и солью на кончике ножа, хорошенько перемешать, отдельно взбила 2 яйца с сахаром и... |
|
15.01.2010
Дрожжевое тестомного лет делаю тесто именно так: грею литр молока (так чтобы пальцем можно было потрогать, если перегрели добавьте немного воды), кладу соль... |
03.01.2010
Утиная грудка в клюквенном соусеГрудку почистить-помыть-обсушить. Со стороны кожи на грудке сделать ромбовидные насечки. В мисочке смешала соль+черный и красный перцы+кориандр, полученной смесью натерла грудки.... |
07.11.2009
Любимые блюда АринкиКаши: 1. Овсяная каша с голубикой (другие ягоды моей дочке в каше почему то не нравятся). В кипящее молоко добавить сахар и... |
|
05.11.2009
Готовим на скорую рукуДолжна признаться, что часто готовлюна несколько дней и использую заранее замаринованное мясо-птицу-рыбу Курица. Люблю разные маринады и в них заранее мариную кусочки... |
19.08.2009
Пирог со сливойтесто: пачку масла или маргарина потереть на терку, смешать с сахаром, ванилином,2 яйцами, 3 ст. ложками сметаны и мукой, добавить 1ч.ложку разрыхлителя.... |
28.07.2009
Ленивые голубцы с цв. капустойЭтот варинат приготовления голубцов очень понравился моей дочке (готовлю так примерно с года) куриную грудку перекрутира на мясорубку 2 раза, измельть в... |
|
07.07.2009
Бисквитный торт со сметанным желе1. Печем бисквит (взбила 6 яиц с сахаром и ванилином, добавила муку, чтобы консистенция теста напоминала густую сметану). 2. После выпечки... |
21.06.2009
Клубничный пирогТесто: 4 яичных желтка растереть с сахаром и ванилином, добавить 4 ст. ложки сметаны, 1\2 пачки размягченного масла, муку и чайную ложку... |
01.05.2009
Пирог с яблочно-ананасовым суфлеДля теста (на форму диаметром 28 см.) я брала: 4желтка, 1\3 пачки маргарина (растопить), сахар, пачка нежирного творога (1%), пакетик разрыхлителя, мука.... |
|
13.04.2009
Компресс на грудную клеткунеобходимо: раст. масло, мед и водка (в равных пропорциях), греем масло, добавляем мед, когда все растает, выключаем огонь и вливаем водку.... |
13.04.2009
Горчишники без болиГорчишники я ставлю двумя способами. 1. берем старое толстое махровое полотенце, на него ставим горчишник (смачиваем в горячей воде, как положено по... |
07.04.2009
пирожное "Картошка"Понадобится:1 литр молока, 1\2 стакана сахара (это дело вкуса), пакетик ванилина, 50 гр. какао, 1 ч.ложку кофе, 1\2 пачки сливочного масла, 450... |
|
06.04.2009
Торт "Наполеон" для лентяектесто предпочитаю покупать готовое (продается замороженное слоеное бездрожжевое) так меньше времени приходится тратить! обычно покупаю 2 пачки теста, в каждой пачке по... |
06.04.2009
ТворожокСвоим деткам я творожок готовила двумя способами: В идеале использовать детское молоко и кефир, но если таковых нет сгодятся любые качествоенные продукты.... |
11.03.2009
оладьиБерем 1 литр кефира, выливаем гр. 800-900 в большую миску, добавляем 2 яйца, соль-сахар, просеянную муку (тесто должно быть густым!!!), вливаем... |
|
05.01.2009
Утка фаршированная яблоками и апельсинамиУтку помыть-почистить, натереть солью-перцем-чесноком. Очистить от кожуры и порезать яблоки и апельсины, начинить ими утку, отверстие заколоть зубочистками или зашить, выложить на... |
26.12.2008
Гусь (утка) фаршированный блинамиГуся (утку) потрошим-моем-сушим, затем натираем солью, перцем, чесноком. Оставляем птицу пропитываться. Куриную (гусиную или любую птичью) печень отвариваем в подсоленной воде с... |
15.12.2008
Песочно-творожное печеньеПачку творога растереть с яйцом, сахаром, ванилином, добавить муку, чуток соды гашенной уксусом, влить растопленный маргарин (70-80 гр). Вымесить тесто. Раскатать, нарезать... |
|
05.12.2008
Мясо по-французски с картошкойВ идеале берем свинину (говядина тоже пойдет), режем тонко, отбиваем ее хорошенько с двух сторон. На смазанный противень нарезаем картошку тонкими кружочками... |
25.11.2008
Творожный пирог "Перник"Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 желток (мне нравится класть 3-4 желтка), 2 ст. ложки сметаны, 1 ч.ложка соды гашеной,... |
24.11.2008
Компресс "сапожки"Взять 2 плотные трапочки (в идеале льняные) Таким образом, чтобы хватило обернуть ножку (как портянкой ;-)) и 2 кусочка целофана чуть большего... |
