Клуб на Клео / Тексты

Н@тк@
участник
person
1691
55
"бывалая" посетительница Клео, потерявшаяся и снова вернувшаяся. Взрослый сын и маленькая лапочка-дочка
Активен в форумах:
photo
small_photo
small_photo
small_photo
small_photo
Друзья 21
Зеленоглазая Svetulek ishma Магнолия

утка с квашеной капустой и грибами

делала так: утку порезала на небольшие порционные куски, натерла смесью соли-перцев(брала белый-черный и красный)-горчицы(порошок)-чеснока(использовала гранулированный) и отставила "подумать" минут на 30. из вырезанного хребта сварила насыщенный прозрачный бульон. в это время выложила на сковородку замороженные белые грибы, обжарила их, туда же квашеную капусту, быстро все обжарила, переложила в утятницу, на большом огне обжарила утку, выложила ее на капусту, залила горячим бульоном и часа на 1.5-2 запихала в духовку. все это "счастье" подала к отварной картошке - ну оочень вкусно

Ваше мнение 0  

Оставить комментарий