Что нельзя есть при подагре: список запрещенных продуктов

Подагра – заболевание, характеризующееся очень неприятными симптомами и доставляющее массу проблем. Это одна из самых распространенных форм воспалительного артрита, которая спровоцирована аномально высоким показателем мочевой кислоты. Последняя образуется в результате распада пуринов, которые в значительном количестве содержатся в богатых белком продуктах.

Очень важно знать, что нельзя есть при подагре, чтобы не спровоцировать обострение заболевания. Деформация суставов, сопровождающаяся интенсивными болями, – это явный признаки этой болезни, который можно смягчить с помощью грамотно подобранной диеты. Клео.ру предлагает разобраться с особенностями питания при подагре.

Запрещенные продукты при подагре

Повышенный уровень мочевой кислоты в организме – характерная особенность такого заболевания как подагра. Кислота поступает в почки, и после переработки данным органом выводится вместе с мочой. При подагре возникает избыток пуринов, и организм не успевает их вывести в полной мере.

Существует тесная связь между приступами заболевания и неверно подобранными продуктами питания. Определенные продукты должны быть вовсе исключены из рациона. К ним относятся:

• красное мясо, субпродукты, печень;
• жирные разновидности рыбы (сардины, селедка, скумбрия);
• морепродукты в виде икры, креветок, анчоусов;
• алкогольные напитки;
• выпечка, пирожные, конфеты, шоколад и другие кондитерские изделия;
• соки промышленного производства;
• сладкие йогурты с добавками;
• консервированные фрукты.

Определенные продукты стоит исключить из рациона, когда наблюдаются приступы подагры. Как правило, это происходит во время застолий или выездов на природу с шашлыками, для которых характерно обилие мясных блюд, зачастую сопровождающееся употреблением спиртных напитков. В период обострения подагры исключаются из рациона:

• мясная пища, в состав которой входят белки животного происхождения: субпродукты, колбасы, сало, телятина, жирная баранина, копченое или вяленое мясо;
• яйца, ферментированные сыры;
• жирная рыба, ракообразные, моллюски;
• бобовые, помидоры, шпинат, щавель, грибы;
• пиво и крепкий алкоголь;
• определенные ягоды и фрукты: виноград, инжир, малина;
• сладкие продукты и напитки, богатые фруктозой, включая соки, мед, варенья.

Рекомендации по питанию при подагре

Грамотно подобранная диета при подагре поможет смягчить симптомы данного заболевания и улучшить физическое самочувствие. При составлении рациона питания Клео.ру советует придерживаться следующих рекомендаций:

• оптимальное количество жидкости – питье должно быть обильным – 1,5-2 л и более чистой воды в стуки;
• исключение продуктов, содержащих пурины и щавелевую кислоту, а также алкогольных напитков;
• увеличение в рационе количества продуктов, обладающих ощелачивающими свойствами: молочной пищи, фруктов и овощей;
• добавление в рацион фруктов-источников витамина С: киви, вишни, черешни, цитрусовых;
• ограничение сладких продуктов и напитков, что особенно актуально для людей с избыточным весом;
• контроль порций, что важно, чтобы не допустить превышения калорий и набора веса.

Подведем итог

Теперь вы знаете, что нельзя есть при подагре, какие принципы питания стоит соблюдать при данном заболевании. Грамотно составленный рацион поможет избежать обострений и улучшить состояние здоровья. Помните, что диета при подагре – одна из важных составляющих лечения.