Ответ :
Вряд ли за такой небольшой срок можно подарить всё-всё-всё. :)
Человеку с таким увлечением выбирайте в подарок что-то символичное и красивое, например, бумеранг или воздушный змей, с уникальным рисунком, если такие вещи уже дарили - просто футболка с его девизом и интересным символом (придумайте и закажите в фотоателье).
Интересные и полезные штуки для туризма: термокружка, термос, фонарик и т.п., даже если это всё у него уже есть, большой шанс, что он будет пользоваться именно Вашими, ведь вещи-то не простые, а - от любимой девушки.
Или дарите ему в подарок впечатление: пусть ищет эту самую футболку с картой по городу под дубом или обратитесь в специальные фирмы, которые занимаются продажей всяких там прыжков с парашютами и полётов на парапланах.
С уважением, Евгения Шафферт