Стамбул неспроста называют «городом контрастов». Здесь с легкостью можно оказаться посреди европейской улицы на настоящем восточном базаре, где есть буквально все, а торговцы не замолкают ни на минуту. А затем вдруг очутиться на азиатской стороне пролива в окружении мерцающих современных небоскребов…
В этом прекрасном городе вы можете незабываемо отдохнуть на клубных вечеринках и концертах, познакомиться с уникальными памятниками архитектуры и истории, полюбоваться видом на Босфор. А чтобы ничего не испортило вам отдых — воспользуйтесь нашими советами.
Не бойтесь покупать еду на улице
Уличная торговля — важная составляющая турецкой культуры. Присмотритесь внимательно к торговой точке: если местные жители с удовольствием пробуют и покупают там еду, то и вы смело можете это делать. Чего здесь только нет: турецкие бублики-симиты, фаршированные мидии, бутерброды с рыбой-гриль, сладости, фрукты, свежевыжатые соки…
При заказе уточните наличие специй в блюде и лучше сразу откажитесь от острых добавок.
При заказе уточните наличие специй в блюде, и если вы предпочитаете неострую пищу, то лучше сразу откажитесь от острых добавок. Если все-таки нужно потушить пожар во рту, попросите воду или традиционный турецкий напиток — соленый айран.
Не приобретайте ничего без торга
И не важно, о какой сумме идет речь, ведь главное — сам процесс. В Стамбуле находятся огромные торговые центры и рынки, и торг здесь — обязательный момент купли-продажи. Покупатель имеет полное право просить скидку, особенно при оплате наличными или при покупке нескольких предметов. Даже в брендовых магазинах не стесняйтесь спрашивать о наличии акций, например, «3 вещи по цене 2-х».
Не расплачивайтесь в такси крупными купюрами
В Стамбуле такси работают круглосуточно по счетчику с единым тарифом, и единственный способ нажиться на туристах — это недодать ему сдачи с крупной купюры. Особенно активно этим пользуются стамбульские таксисты ночью, когда многие пассажиры бывают навеселе. Так что всегда держите наготове мелкие купюры, а также проверяйте работу счетчика, когда садитесь в такси.
Не называйте Наташу «Наташей»
Наталья или Натали — именно так лучше не называть девушку в Стамбуле. С некоторых пор это имя стало нарицательным в Турции, так здесь называют представительниц древнейшей профессии. Например, как нарицательные «фриц» или «шумахер» в русском языке. Чтобы избежать неприятностей, не стоит здесь также просить сока по-украински, поскольку «сiк» по-турецки означает слово из трех букв в русском языке.
Обязательно пробуйте перед покупкой сыры, сладости, фрукты, чтобы удостовериться в их свежести и вкусовых качествах.
Не покупайте продукты без дегустации
Попробовать, прежде чем купить, — еще одно законное право потребителя. Закон действует и в маленьких лавках, и на рынках, и в супермаркетах Турции. Так что обязательно пробуйте перед покупкой сыры, сладости, фрукты, чтобы удостовериться в их свежести и вкусовых качествах. Ведь впоследствии вам может не понравиться слишком острый или экзотичный привкус турецкого лакомства…
Не употребляйте на улице еду и напитки во время Рамазана
Иначе вам могут сделать замечание или даже осыпать проклятиями! В туристических районах такого обычно не бывает, но в более религиозных местах уважение к давним мусульманским традициям обязательно. Рамазанский пост соблюдают в конце июля — начале августа. А вот употреблять алкоголь в общественных местах и на улицах Турции запрещено в любое время года.
Не забывайте при входе в мечеть снимать обувь
Женщинам также стоит взять с собой платок, которым можно будет покрыть голову при входе в церковь или мечеть. Все-таки Стамбул — это не курортный город, поэтому если вы не хотите навязчивого внимания мусульманских мужчин, то на время поездки откажитесь от мини-юбок и глубоких декольте. А еще выбирайте удобную обувь: по старинной брусчатке и семи холмам Стамбула на каблуках далеко не уйдешь.
Не посещайте ночной Таксим в одиночестве
Таксим — это тусовочный район Стамбула. Именно здесь предприимчивые турки занимаются тем, что высматривают одиноких туристов, приглашают на пиво, а затем испаряются. А жертва остается наедине со счетом в несколько сотен долларов или лир всего за несколько бокалов пива. Также нужно опасаться карманников, которые не прочь нажиться на гостях города. Поэтому будьте бдительны и прячьте в надежное место телефон, деньги и другие ценности.
Турецкие способы борьбы с похмельем — это мясной наваристый суп «келлепача» и крепкий кофе без сахара.
Не проходите мимо лавки соленщика
Именно в них вы найдете потрясающий рассол — утреннее спасение для тех, у кого вечер удался! Такие лавки традиционно можно найти в районе Эминеню за Галатским мостом. Местные жители даже не догадываются о целебной силе рассола, они просто любят пропустить стаканчик для аппетита или если хочется солененького. А турецкие способы борьбы с похмельем — это мясной наваристый суп «келлепача» и крепкий кофе без сахара.
А самое главное — не забудьте отлично провести время и с удовольствием отдохнуть в Стамбуле!
