Поскольку новое жилье вам скорее всего предоставят по договору мены, то супруг не будет иметь прав на квартиру, т.к., насколько я понимаю, квартира в сносимом доме куплена вами до заключения брака. Однако, если вы собираетесь взамен получить большую площадь, доплатив разницу, то супруг сможет претендовать на соответствующую долю.
Если квартира находится в Москве и принадлежит вам по праву собственнсоит, то по вашему выбору вам предоставят или денежную компенсацию или равноценное жилое помещение. Скорее всего 3-х комнатную квартиру. Если же жилье муниципальное, то взамен вы получите жилье по социальной норме - 18 кв.м. общей площади на человека.
Вероятнее всего это будет 1-комнатная квартира, причем на двоих с отцом.
Вы можете узнать поставлен ли ваш дом в городской план по сносу и реконструкции жилых домов, а также о вероятных сроках в жилищном отделе районной управы. Вы можете получить две квартиры,при условии, что занимаемая вами в настоящий момент квартира - муниципальная, а также, если вы и отец представляете две отдельные семьи.
При расселении учитывается семейное положение проживающих. Насколько понятно из Вашего письма, в вашей квартире 2 семьи: дядя и Вы с мамой, поэтому можно рассчитывать на 2 квартиры. Нормы для семей при расселении: 1 человек - не менее 33 кв.м. 2 человека - не менее 42 кв. м. (на двоих) 3 чел. и более - не менее18 кв. м. на каждого