Ответ :
Судя по той информации, которую Вы предоставили в вопросе, перестать работать с евро Вы не можете. Во всем мире при большом объеме продаж компании используют в своей работе опционы. Опцион - это контракт, который дает право, но не обязательство, поменять в определенные сроки имеющуюся у Вас валюту на евро (или евро на другую валюту).
Если у Вас появятся ещё какие-то вопросы, буду рада на них ответить.
С уважением, Алена Стрелкова