Каждый из нас по своему опыту знает, что один из наилучших путей поддержания жизненных сил – это сбалансированное питание. Причем этот баланс обеспечивает хорошо знакомый нам всем продукт с детства – молоко. И действительно, именно молоко и молочные продукты, как никакие другие, помогают нашему организму получить все необходимые ему витамины и минералы. Кроме того, это еще и вкусно!
Каждый из нас по своему опыту знает, что один из наилучших путей поддержания жизненных сил – это сбалансированное питание. Причем этот баланс обеспечивает хорошо знакомый нам всем с детства продукт – молоко.
И действительно, именно молоко и молочные продукты, как никакие другие, помогают нашему организму получить все необходимые ему витамины и минералы. Кроме того, это еще и вкусно!
Молоко – это главный источник кальция, фосфора и витамина D в нашем питании. Причем эти три вещества идеально работают вместе, помогая друг другу. В результате кальций прекрасно усваивается и накапливается в костях. Неслучайно 1–2 стакана молока в день в молодости – это лучшая защита от остеопороза, чреватого переломами костей, причем не только в старости.
Но для того чтобы на наш стол молоко попадало, сохраняя свои лучшие качества, его необходимо надежно защищать от любых внешних воздействий. И отвечает за это упаковка.
Воздух и яркий свет губительны для молока. Под их воздействием оно быстро окисляется, меняет вкус, утрачивает витамины и полезные аминокислоты. Поэтому, в отличие от непортящихся под воздействием света газированных напитков, ему не очень подходят, например, прозрачные пластиковые бутылки. Еще один вид упаковки – пакеты. Молоко в полиэтиленовых пакетах пастеризованное, то есть его обязательно нужно хранить в охлажденном виде. Поскольку срок хранения у такого молока недолгий, его нередко приходится кипятить, принеся из магазина. А как известно, кипячение серьезно снижает полезные свойства, разрушает белки и витамины.
Во всем мире оптимальной защитной оболочкой для сохранения полезных свойств молока признана картонная упаковка.
На самом деле это многослойный материал, состоящий из картонной основы, тончайшего слоя фольги и нескольких слоев полиэтилена. Различные слои такой упаковки обеспечивают герметичность и создают эффективную защиту для нежелательных внешних воздействий, таких как свет и воздух, способных ухудшить качество молока.
Кроме того, молоко попадает в пакеты «Тетра Пак» в совершенно стерильном виде – оно течет по специальным герметичным клапанам, где нет воздуха. А значит и хранится вкусным и полезным дольше!
.jpg)
Проверьте свои познания о молоке и примите участие в уникальном шоу о молоке!
Количество призов ограничено, успейте принять участие до 30 апреля 2012г.
