Лента новостей

Четверг 3 апреля

05:00Розовое, игристое или оранжевое? Какое вино идеально подходит для весны 00:00Женская дружба существует: как и где найти подруг, с которыми будет интересно 23:09Вербное воскресенье 2025 – когда празднуется и как его отмечают 21:34Анна Седокова отреагировала на слух о новом романе после смерти Яниса Тиммы 21:27Гороскоп для женщины Телец на июнь 2025 года 19:17Ставим точку: 5 точечных способов борьбы с акне 15:44Имя Жан-Клода Ван Дамма появилось в деле о торговле людьми в Румынии 14:31Возлюбленного Ирины Шейк Тома Брэди сняли с другой женщиной 12:01Юрист Гордон объявила Седокову невиновной в смерти Яниса Тиммы и отказалась от дела 10:53Театр кукол: для детей, маленьких и не очень [Часть 3] 09:34Анна Седокова впервые ответила родным Яниса Тиммы и обвинила их во лжи 08:39Гороскоп для женщины Овен на июнь 2025 года 08:11Скончался голливудский актер Вэл Килмер, сыгравший Бэтмэна 05:00Для удобства и стиля: 5 вещей, которые нужны в каждом интерьере (но о них мало кто думает) 01:00Психотерапевт Наталья Олифирович: "Родители не в силах оградить ребенка от реалий мира" 00:00Тренд на маскулинность: как мужской стиль становится более брутальным 22:13Лунный календарь рыболова на май 2025 20:42Все о мужских кошельках: как выбрать стильный аксессуар, который будет служить годами 18:34Умер скульптор-анималист Анатолий Патраков 18:10Кайли Дженнер полностью контролирует стиль Тимоти Шаламе 17:59Чем реже, тем лучше? Развенчиваем мифы про мытье волос 14:40Дмитрий Нагиев признался, что у него есть 16-летний внебрачный сын 13:17Почему и как болит голова? Разговор с врачом-неврологом 12:48Ксения Собчак назвала мужчину, с которым готова строить отношения в случае развода 11:39Иосиф Пригожин раскритиковал 23-летнюю певицу и блогера Валю Карнавал 10:28Ваенга отказывается выступать без вооруженной охраны после смерти зрительницы на концерте 09:10Поклонники не оценили фиолетовые волосы Алины Загитовой 08:28Астрологический прогноз от Анжелы Перл на май 2025 08:00Авангардная мода: Рей Кавакубо и Йоджи Ямамото 05:00Классический и трендовый: рецепты пасхального кулича на любой вкус 00:00Вместо медитаций: как прогулки помогают поддержать ментальное здоровье 22:27День рок-н-ролла 2025: как отмечают праздник поклонники музыки 20:26Винтажное шампанское: чем оно отличается от молодого и стоит ли его искать? 18:28Виталина Цымбалюк-Романовская впервые стала матерью 17:49Канье Уэст заявил, что не хотел детей от Ким Кардашьян 17:12Блогера Павла Дворецкого проверяют по делу о хищении 19 миллионов рублей 15:38Леди Гага поделилась фрагментом российского шоу "Маска" в своем TikTok 14:20Старший сын миллиардера Абрамовича развелся с женой 13:53Баттер-маникюр: весенние идеи дизайна ногтей в оттенках сливочного масла 12:58"Гоша Острецов способен заразить своей энергией": интервью с куратором выставки "Haut Futur" 11:02У Паши Техника поражены легкие почти на 100% 10:08Ида Галич призналась, что пьет алкоголь во время беременности 09:06Настя Ивлеева впервые после "голой" вечеринки выехала за границу 08:24Всемирный день космонавтики 2025: история и традиции праздника 05:00Polka dot: возрождение узора в горошек 00:00Идеи хранения вещей в доме: баланс между декором и функционалом 22:22Пенсия за май 2025 - график выплат на карту Сбербанка 20:00Как стать уверенным в себе: 7 приемов 15:00Галерист Полина Аскери: "Чувство искусства" можно развить 10:00Английский без страха: как избавиться от внутренних блоков?
  1. Консультации
  2. Свой бизнес
  3. Рубрикатор

Хочу быть ресторатором, стоит ли?

Здравствуйте! Константин. Как и многие здесь ищущие, решила обратиться к вам за советом. несколько лет назад побывала в Москве в знаменитой Шоколаднице. Заведение, мягко говоря, меня заворожило. и в душе появилось горячее желание создать маленькое чудо с ароматом кофе в нашем городке (население 50 тыс). я проводила мини-опрос среди знакомых и практически однозначно пришла к выводу, что нам не хватает заведения, где можно отдохнуть цивилизованно, где можно расслабиться и помечтать. на сегодня я имею опыт работы менеджером ВЭД, но скоро ухожу в декрет. будет время рассчитать бизнес-план и основательно продумать все детали. Образование экономическое (но думаю, что все придется осваивать с нуля). на сегодня у меня есть 2 крупных кредита. которые я выплачу к 2014 году. Стоит ли начинать дело, связанное с пищеблоком. если опыта в данной сфере нет? С детства люблю принимать решения и быть лидером. Готова найти связи и возможности. Но в меня не верят близкие.

Ирина, Россия, Касимов, 24 года
Константин Ю. Смоленцев

Константин Ю. Смоленцев

Бизнес консалтинг, Venture Capital & Privet Equity
Ответ : Если изучить биографии известных рестораторов, то среди них Вы найдёте мало представителей со специальным образованием. Это такой бизнес, которым необходимо быть увлечённым, в который постоянно требуется вкладывать массу энергии и времени. Если Вы готовы к такой самоотдаче, то всё у Вас получится!

С уважением, Константин Ю. Смоленцев