Хочу быть ресторатором, стоит ли?
Здравствуйте! Константин. Как и многие здесь ищущие, решила обратиться к вам за советом. несколько лет назад побывала в Москве в знаменитой Шоколаднице. Заведение, мягко говоря, меня заворожило. и в душе появилось горячее желание создать маленькое чудо с ароматом кофе в нашем городке (население 50 тыс). я проводила мини-опрос среди знакомых и практически однозначно пришла к выводу, что нам не хватает заведения, где можно отдохнуть цивилизованно, где можно расслабиться и помечтать. на сегодня я имею опыт работы менеджером ВЭД, но скоро ухожу в декрет. будет время рассчитать бизнес-план и основательно продумать все детали. Образование экономическое (но думаю, что все придется осваивать с нуля). на сегодня у меня есть 2 крупных кредита. которые я выплачу к 2014 году. Стоит ли начинать дело, связанное с пищеблоком. если опыта в данной сфере нет?
С детства люблю принимать решения и быть лидером. Готова найти связи и возможности. Но в меня не верят близкие.
Ирина, Россия, Касимов, 24 года
Константин Ю. Смоленцев
Бизнес консалтинг, Venture Capital & Privet Equity
Nesvitsky
Ответ эйчара:
Здравствуйте, Ирина.
Если изучить биографии известных рестораторов, то среди них Вы найдёте мало представителей со специальным образованием. Это такой бизнес, которым необходимо быть увлечённым, в который постоянно требуется вкладывать массу энергии и времени. Если Вы готовы к такой самоотдаче, то всё у Вас получится!
С уважением, Константин Ю. Смоленцев.
Похожие вопросы
-
Понимаю, что надо искать "свою" сферу деятельности
Добрый день, Константин! Нужен Ваш совет, как профессионала. Ситуация такая - мне 23 года, имею высшее экономическое →
Ксения, Москва, 23 года
-
Есть ли у меня шанс работать за рубежом?
Здравствуйте, Константин! Я косметолог, стаж работы у меня 2 года, но я достаточно талантлива и хочу работать за →
Марина, Москва, 46 лет
-
Выбор формы обучения
Здравствуйте. У меня проблема следующего характера: я заканчиваю второй курс (хороший университет, специальность - →
Людмилая, Украина, Киев, 19 лет
-
Любимые люди не воспринимают меня
Здравствуйте! Меня не воспринимают. Всё, что я говорю, делаю, слушаю, смотрю... ничего из этого моей маме и моему →
Олеся, Саратов, 22 года
-
Где заполнять анкету для получения ВНЖ в Канаду?
Скажите, пожалуйста, где можно заполнить анкету для получения ВНЖ в Канаду? Если можно, все варианты, пожалуйста, →
Владимир, Ижевск, Россия, 34 года
Другие специалисты
- SPA-консультант 39
- Аллерголог 91
- Антивозрастная медицина 30
- Арт-психолог 888
- Астролог 411
- Выбор подарков 693
- Гастроэнтеролог 15
- Гинеколог 4181
- Гламурная жизнь 232
- Детский психолог 1333
- Диетолог 445
- Дизайн интерьера 33
- Здоровая спина 671
- Знакомства в сети 3
- Инструктор по сноубордингу 8
- Косметолог-дерматолог 1563
- Красивый силуэт 11
- Личные финансы 223
- Любовь и секс 1255
- Мастер маникюра 22
- Мастер фэн-шуй 10479
- Остеопат 16
- Офтальмолог 196
- Парикмахер-стилист 157
- Пластический хирург 807
- Права туриста 491
- Психолог 9540
- Психология денег 162
- Риэлтор 173
- Свадебный консультант 5
- Сексолог 329
- Семейный психолог 3158
- Семейный юрист 611
- Стилист 1832
- Стоматолог 33
- Таролог 1731
- Трихолог 358
- Туризм 25
- Уролог 192
- Фитнес-тренер 608
- Флеболог 7148
- Фотограф 51
- Хорошая жена 43
- Школа стиля 13
- Эксперт по гриппу 19
- Эксперт по ипотеке 33
- Эндокринолог 319
- Этикет 23
