БУБИН пирог со сливой и розмарином
слоеное тесто смазываешь с двух сторон хорошим оливковым маслом, сверху выкладываешь порезанные на восьмушки сливы (теста примерно грамм 250-300, слив штук 7-8 крупных), разминаешь козий сыр и им сверху посыпаешь. Добавляешь листики розмарина. В предварительно разогретую духовку 180 гр. на 30 минут. в это время смешиваешь 2 ст. л. меда и 1/4 стакана белого десертного (я за неимением взяла сухой совиньон) и ветку розмарина. на очень медленном огне эта смесь дожна выпариться наполовину примерно. вытаскиваешь пирог, заливаешь этой смесью. даешь остыть
Не хотите видеть рекламу?
авторизуйтесь