Клуб на Клео / Тексты






Кекс
Базовый рецепт кекса. Добавки по своей фантазии добавляйте.
3 яйца
1 дл сахара
150 гр масла
1 ч.л. разрыхлителя
2 дл муки
Я брала 100 грамм масла.
Яйца взбить с сахаром, добавить мука+разрыхлитель.
Ввести добавки. Вылить в форму смазанную маслом или проложенную пекарской бумагой. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах.
В качестве наполнителя у меня были кусочками горький шоколад и лимонная цедра.
Шоколад можно растопить и аккуратно вилкой ввести в тесто, чуть размешивая, получится "мраморный" кекс.
Ну и добавки разные можно добавлять, по вкус, ягоды, орехи, марципан, специи...
Кайсик © (01.06.2010 Вт 17:03)