Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2015 года > рулет. на скорую руку |
рулет. на скорую руку
может кому то понравится. последнее время понравился рецепт бисквитного рулета:
Яйца – 4 шт
Мука – 35 грамм
Крахмал – 30 гамм
Сахарная 100 гр, Ванилин
В одну миску разбить 2 яйца + 2 желтка , в другую поместить 2 белка.
Взбить яйца с половиной сахара и ванилином, добавить муку и крахмал. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до плотной пены. Аккуратно ввести белки в яичную массу и перемешать.
Выпекать на пекарской бумаге, смазанной сливочным маслом. Т 200С
Вынуть, накрыть полотенцем, дать постоять 5 минут, перевернуть, снять бумагу и свернуть в рулет, остудить.
я делаю и "белый" рулет и шоколадный. для шоколадного немного (на 5 гр) уменьшаю кол-во муки и кладу 10 гр. какаю.
начинка может быть разной. готовила разными начинками: со взбитыми сливками, сливки+творог, сливки+джем, сливки+сироп и ягоды, с суфле. вкусно и быстро
Н@тк@ © (01.06.2015 20:06)
Прямая ссылка
Н@тк@ © (01.06.2015 20:06)
фото забыла. вчера пела
Н@тк@ © (01.06.2015 20:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (01.06.2015 20:06) Прямая ссылка
вот ты мастерица!
хорошо, что я не умею печь)
Beatissima © (01.06.2015 20:06) Прямая ссылка
Beatissima © (01.06.2015 20:06) Прямая ссылка
реально легко готовить. когда нам неожиданно надо идти в гости и нет времени что либо делать - пеку рулет
Н@тк@ © (01.06.2015 20:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (01.06.2015 20:06) Прямая ссылка
я не в этом смысле)
в смысле растолстеть)
Beatissima © (02.06.2015 07:06) Прямая ссылка
Beatissima © (02.06.2015 07:06) Прямая ссылка
так ить не надо все в одно лицо кушать... я по кусочку, ток утром к кофе
Н@тк@ © (02.06.2015 08:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (02.06.2015 08:06) Прямая ссылка
так мне больше некому скармливать) 1 я)
Beatissima © (02.06.2015 08:06) Прямая ссылка
Beatissima © (02.06.2015 08:06) Прямая ссылка
я на работу отношу свои импульс-бэйки
коллеги в восторге
особенно голодные студенты
лена © (02.06.2015 10:06) Прямая ссылка
лена © (02.06.2015 10:06) Прямая ссылка
кстати да,
иначе разнесет лишними кг и усё ))))))))))
такто © (01.06.2015 22:06) Прямая ссылка
такто © (01.06.2015 22:06) Прямая ссылка
Натке не грозит))) ей можно и печь и самой есть))))
Лиска © (01.06.2015 23:06) Прямая ссылка
Лиска © (01.06.2015 23:06) Прямая ссылка
грозит-грозит. особенно после моих игрищ с гормонами. так что я теперь стараюсь не чаще 2 раз в неделю печь.
Н@тк@ © (02.06.2015 00:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (02.06.2015 00:06) Прямая ссылка
если не жрать весь рулет одной и сразу - не разнесет)
Микроб © (02.06.2015 08:06) Прямая ссылка
Микроб © (02.06.2015 08:06) Прямая ссылка
+1
Н@тк@ © (03.06.2015 06:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (03.06.2015 06:06) Прямая ссылка