Форум >  Архив "Рецепты" >  Июнь 2014 года >  начинка в вареники

начинка в вареники

делала тесто на пельмени в хлебопечке т.к. ервый раз то не рассчитала фарш и осталось тесто если делать вареники с творогом, с картофелем -расскажите, как делать начинку?
снеж © (23.06.2014 11:06)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


тока с картошкой знаю отварить картошку сделать пюре и добавить туда жареный на сливочном масле лук ну соль перец еще
Яга © (23.06.2014 11:06)
Прямая ссылка

и грибочков туда. ням-ням
Parisienne © (23.06.2014 12:06)
Прямая ссылка

картофель отварить, размять, лук на растительном масле обжарить и все это перемешать. Можно еще грибов с луком обжарить. с творогом не делала, сама с удовольствием послушаю что порекомендуют. Еще очень вкусные вареники с вишней, избавляешься от косточек и все, начинка готова, сахар можно еще добавить, я без сахара делаю, мне так вкусно
Freya © (23.06.2014 11:06)
Прямая ссылка

Моя свекровь с Украины. У них там вареники - блюдо номер один и всегда просто супер! Вишню - вынимает косточки, дает чуть отстояться, сливает лишний сок. Чуть -чуть присыпает сахаром. Творог часто делают несладкий. Творог, соль, перец, яйцо обязательно. Я вместо соли сахар добавляю.
таблетка © (23.06.2014 11:06)
Прямая ссылка

есть еще вариант картофель+творог. у нас называют волынскими, пару раз ела, но готовила. тоже вкусно. из творога - творог +яйцо+соль или сахар. картофель отварить, пюрировать, перец молотый добавить, можно с луком или печенкой еще намешать.
ЦаЦа © (23.06.2014 11:06)
Прямая ссылка

с капустой еще можно, свежей или кислой - эт на любителя. кто-то делает, как есть, кто-то предварительно капусту тушит. а на готовые вареники обжареные грибы с луком.
Елка © (23.06.2014 12:06)
Прямая ссылка

я люблю только с картофедем. отвариваю его. толчу и смешиваю с поджаренным лучком + соль и перчик.
Maileen © (23.06.2014 13:06)
Прямая ссылка

люблю только с картошкой но с необзахренным репчатыммлуком, а сырым, мелко-мелко нарубить и смешать с карт. пюре, соль, черный перец
Bastet © (23.06.2014 13:06)
Прямая ссылка

опа.. с сыром никогда не пробовала.. даже идеи не было.. но наверняка очень вкусно ..
Maileen © (23.06.2014 13:06)
Прямая ссылка

и в пирожки картофельная начинка у нас всегда такая была - именно с сырым
Bastet © (23.06.2014 13:06)
Прямая ссылка

а лук кипятком не надо обдавать?
vilana © (23.06.2014 15:06)
Прямая ссылка

по желанию
Bastet © (23.06.2014 15:06)
Прямая ссылка

сыр или творог?
ЦаЦа © (23.06.2014 16:06)
Прямая ссылка

ЛУК!
Bastet © (23.06.2014 16:06)
Прямая ссылка

три раза перечитала)))))поняла
ЦаЦа © (23.06.2014 16:06)
Прямая ссылка

)) я сначала подумала, не сама ли в опечатке грешна (за мною дело не станет)
Bastet © (23.06.2014 16:06)
Прямая ссылка

))) диалог фееричный получился))
Kedicik © (23.06.2014 20:06)
Прямая ссылка

и не говори))
Bastet © (23.06.2014 20:06)
Прямая ссылка

творог+зеленый лук+яйцо+посолить) любимая начинка.
мари © (23.06.2014 14:06)
Прямая ссылка

мне к творогу укроп нра
Н@тк@ © (24.06.2014 10:06)
Прямая ссылка

спасибо! с картофелем получилось отлично а вот творог не получился на 330 гр 1 яйцо- и он слишком жидкий( сырники будут из него
снеж © (23.06.2014 16:06)
Прямая ссылка

Я люблю с творогом: творог сухой, зерненный- посолить и вбить туда желтки, что бы творог желтенький был)
Ксанка © (23.06.2014 17:06)
Прямая ссылка

с картофельным пюре и беконом люблю, с вишней, можно со шпинатом еще и сыром сделать
Н@тк@ © (23.06.2014 20:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору