Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2014 года > Проверенные рецепты Десертов |
Проверенные рецепты Десертов

Мирра © (11.04.2014 17:04)
и колбаски кондитерские и глазурь я на газ делаю. если первое жидковато, добавь еще печенья, а если второе густовато - сливок.
лень © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
лень © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
на моей лс есть Сладкая колбаска.
Кайсик © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
Кайсик © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
спасибо.
Пойду почитаю.
Интересно в чем секрет.
Мирра © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
Мирра © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
ого!
в морозилку
а я в просто в холодильник положила
надо попробовать в морозилку, может и станет она потверже тогда
Мне как раз "мой" рецепт понравился тем, что там нет сгущенки...
Мирра © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
Мирра © (11.04.2014 18:04) Прямая ссылка
в колбасе - обваливать надо в чем-нибудь, иначе да, часто выступает масло. или масла меньше класть. если нужен мягкий шоколад - надо готовить по рецептам "ганаш".
Лизавета N © (11.04.2014 19:04) Прямая ссылка
Лизавета N © (11.04.2014 19:04) Прямая ссылка
http://chocolade.sytto.com/Recepti/Konfeti-i-sladosti
Лизавета N © (11.04.2014 19:04) Прямая ссылка
Лизавета N © (11.04.2014 19:04) Прямая ссылка
Колбаса шоколадная у нас дома:
банка сгущенки (кореновская лучшая), пачка масла, полкило печенья юбилейного, грецкие орехи, какао. Смешиваю миксером, в конце добавляю немного печенья ломаного руками (для рисунка в разрезе))), заворачиваю в фольгу и в морозилку.
Tango © (11.04.2014 23:04) Прямая ссылка
Tango © (11.04.2014 23:04) Прямая ссылка
Краковская колбаса
Нарезать небольшими кусочками 250 гр простого печенья. В кастрюлю всыпать 1 стакан сахара, 3 ст.л. какао, все размешать, положить 200 гр сливочного масла и поставить на огонь. Все время мешать. Когда сахар растает, снять с огня, остудить, всыпать печенье. На лист пергамента насыпать сахарной пудры, выложить эту массу по длине колбасы, посыпать пудрой сверху и поставить на холод.
Лето © (14.04.2014 13:04) Прямая ссылка
Лето © (14.04.2014 13:04) Прямая ссылка