Форум > Архив "Рецепты" > Март 2014 года > ДР - ужин на двоих |
ДР - ужин на двоих
Девочки, подкиньте идею, что-то я сломала мозг. Планируется празднование ДР в формате ром. ужина. Стол будет только закусочный, ничего горячего мясного не планирую (ибо если делать, то тогда ничего другого уже не влезет). Из закусок: лаваш с красной рыбой, паштет куриный из печени на белых гренках, шампиньоны фаршированные (это горячее), нарезка овощная. И еще нужен салат, причем майонезный (для М), но чтобы не очень тяжелый и не многокомпонентный. Сломала мозг. Варианты "а сделай мясо и к нему салат" не предлагать )))) А, еще торт будет. Ну или утром назавтра ) Помогите с салатом плиз. Спасибо!
Helenкa © (25.03.2014 22:03)
Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 22:03)
кальмарный может? кальмар+яйцо+маёнез
SmartCookie © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
SmartCookie © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
М любит кальмары, а я не ем категорически ) Соответственно, не рискну готовить.
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
ну кроме селедки под шубой ниче больше в голову не идет, ну может мимоза ещё
SmartCookie © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
SmartCookie © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Вот мое последнее решение как раз мимоза была, но тогда придется убрать лаваш с красной рыбой и сделать с ветчиной. Селедка под шубой отметена из-за лука )) В мимозу можно его поменьше положить и ошпарить.
Кстати, недавно ела в гостях такой салат: слоями яблоки, яйцо, сыр, ну и майонеза немного. Вкусно, но скорее женский вариант. М у меня традиционных взглядов. Хоть оливье строгай, чесслово ))
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
ещё из языка, каписта белокачанная мелко нашинкованная, язык отварной тоже мелко нашинкованный и маёнес
SmartCookie © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
SmartCookie © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
но мимоза -это ж многкомпонентный салат)
Vasha Glasha © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Потому и спрашиваю ))
Кстати, вспомнился вот такой: пекинская капуста, копченая грудка, сыр. Наверное, его сделаю.
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
лучше отварная грудка, пекинская капуста, огурцы и легкий майонез тогда) легкий и майо))) в майонез чуть горчицы добавь
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
О! вот кстати да. Ела такой, но там курица была обжаренная и явно замаринованная до того с чесноком. И тогда даже и без майонеза можно, сделать интересную заправку
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
да, можно и загрилить
Kedicik © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Kedicik © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
ну это совсем не романттик.. но если он это любит, то ради бога)
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
из маёнезных сразу скумбрия с картошкой в голову приходит))
и водку романтично потягивать при этом))
Vasha Glasha © (25.03.2014 22:03)
Прямая ссылка
Vasha Glasha © (25.03.2014 22:03)
У нас коньяк запланирован )
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
красную рыбу лучше намажь филадельфией и порежь рулетиками, не надо лаваш
паштет ок, шампы не люблю такие, лучше уж жюльен тогда, имхо
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
+1 про рыбу, никогда не ем эти намокшие лаваши
Черешня © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Черешня © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Про рыбу да, подумаю
Шампиньоны фаршированные обожаю, и М любит, не раз готовила. Кладу ножки, лук, сметану, сыр
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
(ножки шампиньонов если что)))
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
раз любите- ок)
Kedicik © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Kedicik © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
куриная грудка, ананасы, размороженный зеленый горошек (свежий), приправа карри - заправить майонезом
огурец, креветки, пекинская капуста, перепелиные яйца, заправить майонезом, а сверху все красной икрой выложить
Черешня © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Черешня © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
горошек я бы бланшировала чуть,а так- второй вообще нра
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
Kedicik © (25.03.2014 22:03) Прямая ссылка
если ваша цель - окончательно охнурить молодого человека, то сделайте стейк:) поверьте, все эти консервированные шампиньёны рядом не стояли по романтическому эффекту:)
Strawberry © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Strawberry © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Нет, цели такой нет ) Все давно охмурено
Шампиньоны не консервированные, а фаршированные )))
Цель - отпраздновать, не нажраться (простите), но чтобы не было ощущения, что нечего было есть.
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
Helenкa © (25.03.2014 23:03) Прямая ссылка
но все закуски тяжелые и калорийные, по мне они малоромантичны , а нажирательные
Джейн Тлл © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
но там МЧ консервативен, я так понимаю, и три листика салата и морской гребешок сверху не оценит
Kedicik © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
гурман
SmartCookie © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
SmartCookie © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
я сама не оценю...
Н@тк@ © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
пожалуй мне бы по душе был овощной салат, рыба, оливки-маслины, фрукты и торт
Н@тк@ © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
а мне под коньяк, икра , лимоны, фруктики и сыр каконить , ну и мясо по французки было бы на завтрак вместо тортика
SmartCookie © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
SmartCookie © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
гггг)))если только фрукты и сыр, то утром хаш)))))
Kedicik © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
ЛОЛ, в этом то и вся романтика
SmartCookie © (26.03.2014 01:03) Прямая ссылка
SmartCookie © (26.03.2014 01:03) Прямая ссылка
!!!
у нас с тобой бы получился замечательный романтический ужин:)
Strawberry © (26.03.2014 02:03) Прямая ссылка
Strawberry © (26.03.2014 02:03) Прямая ссылка
народ, но Хеленка лучше знает вкусы своего мч)))) и спрашивала про майо салат))
Kedicik © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
но и для салата нужно знать вкусовые пристрастия... может что то типа Цезаря...
Н@тк@ © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2014 00:03) Прямая ссылка
даже с моей любовью к сладкому торт там лишний)
Моталка © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
Моталка © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
мне торт всегда в тему...
Н@тк@ © (26.03.2014 10:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2014 10:03) Прямая ссылка
гренки, рулет из лаваша.. всё это выглядит как заменители еды
Моталка © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
Моталка © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
крабовый салат... только крабы настоящие ( палочки не романтично)...+ яйца...+ любое из (ингредиенты в скобках) или все вместе (маринованные огурцы, яблоко, сыр)... И майонез, как Вы заказывали...
Fantom © (26.03.2014 01:03) Прямая ссылка
Fantom © (26.03.2014 01:03) Прямая ссылка
прочитала, что гость консервативных привычек ("хоть оливье строгай"(с))... компромиссный вариант: все ингредиенты, как в оливье, но вместо мяса - крабы... и получается "и вашим-и нашим"... - и консервитивно (оливейная основа) и романтично (крабы)...
Приятной встречи с МЧ!
Fantom © (26.03.2014 01:03) Прямая ссылка
Fantom © (26.03.2014 01:03) Прямая ссылка
а пить что будете?
если честно, я не понимаю концепции вашего меню
большое количество закусок и отсутствие нормальной еды.. а можно как-то обосновать? просто интересно стало
на мой взгляд мешанина какая-то получается
Моталка © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
Моталка © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
цезарь?
снеж © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка
снеж © (26.03.2014 09:03) Прямая ссылка