Форум > Архив "Рецепты" > Август 2013 года > Салат |
Салат
вчера к вечеру возвращались с океана, и на нашем хай-вее образовалась серьзная пробка ( окзывается, незадолго до дого там загорелся трак,- в русском варианте фура)... Чтобы не тащиться мы , где можно, объехали п мтным дорогам, по затор приполз и туда, поэтом решили переждать в к-н ресторанчике.
На океане м, конечно, пообедали, но надо же что-то заказать, и мы решили легонький салатик. Не помню, ка у их называется,- вбирли по ингредиентам: курица гриль, грибы, крошки козьего сыра и листва разных вдов салатов с малиновым уксусом ( как мне показалось на вкус), и резаные оливки.
Очень вкусно! Мы даже взяли еще порцию " на внос" для дочери...ей тоже ораилось: не тол ко кусно, но и малокалорийно.
Теперь буду иогда длать такой.
Теперь буду
Fantom © (13.08.2013 16:08)
Прямая ссылка
Fantom © (13.08.2013 16:08)
Одним словом,- рекомендую!
Fantom © (13.08.2013 16:08) Прямая ссылка
Fantom © (13.08.2013 16:08) Прямая ссылка
Расскзывайте, кто для себя каие кулинаргые отрытия в общепите делал? Рецептики обнродуйте!
Fantom © (13.08.2013 16:08) Прямая ссылка
Fantom © (13.08.2013 16:08) Прямая ссылка
крамбл-пай!
в стекляную форму натереть стружкой слой яблок на сантиметра 3
сверху присыпать крошкой из смеси масла-муки-сахара-ванили
присыпать этой крошкой яблоки на 1 см
посыпать корицей
запекать
подавать с теплым кастардом (типа заварного крема- желток взболтать со сливками и сахаром, добавить ложку муки и варить на медленном огне до загустения
поливать пирог сверху при подаче
lena © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
lena © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
ток индийскую кухню дл ясебя открыла и теперь ток ей почти и питаюсь
Beatissima © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
Beatissima © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
Она, вроде, острая очень? Мой М, проведя два месяца в Индии на гастролях, где сплошь банкеты, возвратившись, просил всяихьспеций, чем очень удивил,- до поездки избегал всего такого! Потепенно к привычному не столь острому толу вернулся,- как привык, так и отвык...
Fantom © (13.08.2013 18:08) Прямая ссылка
Fantom © (13.08.2013 18:08) Прямая ссылка
она разная
Kedicik © (13.08.2013 18:08) Прямая ссылка
Kedicik © (13.08.2013 18:08) Прямая ссылка
Ну в общепите я из открытий я теппаньяки сделала, семье понравилось. Остальное сама придумываю. Например свекла отварная или запеченная кубиками, адыгейский сыр, можно маринованные огурцы тда и заправка горчица зерновая, лимон и оливковое масло
Ксанка © (13.08.2013 23:08) Прямая ссылка
Ксанка © (13.08.2013 23:08) Прямая ссылка
на цезарь похоже?
lena © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
lena © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
А грибы ?
Fantom © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
Fantom © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
судя по ингредиентам и заправке - он далек от него...
Beatissima © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
Beatissima © (13.08.2013 17:08) Прямая ссылка
Главное, вкусно! Рекгмендую!
Fantom © (13.08.2013 18:08) Прямая ссылка
Fantom © (13.08.2013 18:08) Прямая ссылка