Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2012 года > Кекс |
Кекс
Забыла как называется рождественский /или нет/ кекс или пирог где в основном сухофруктм мнжир и орехи..
хочу спечь забыла где видела рецепт
"Ирина" © (28.12.2012 11:12)
Прямая ссылка
"Ирина" © (28.12.2012 11:12)
не помню как и кто давал. но там принцип советской мазурки с орехами и изюмом. если что, можно смело делать, заменив в соответствующей пропорцииизюм на сухофрукты. там еще финики были
ЛеньТ © (28.12.2012 11:12) Прямая ссылка
ЛеньТ © (28.12.2012 11:12) Прямая ссылка
да да) там финики и вишня есть
"Ирина" © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
"Ирина" © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
в мазурке теста больше/посмотрела в инете рецепт мазурки/
Ирина © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
Ирина © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
вот я и тогда говорила, что нет, и тут напишу:)
мазурки и прочие кексы с сухофруктами мне никогда не нравились, а этот пеку уже не первый раз и ещё буду:)
тут тесто -- только скрепить, совсем чуть-чуть, очень хорошая пропорция. и это очень сильно меняет концепцию, для меня и не только (муж тоже как-то прохладно к хлебам с сухоруками обычно, например).
ну и важно ещё дать ему вылежаться.
и он намного красивее мазурки на срезе выходит.
мазурка -- ну кекс и кекс, повторить не хотелось.
marlen © (28.12.2012 14:12) Прямая ссылка
marlen © (28.12.2012 14:12) Прямая ссылка
мазурка скорее печенье, чем кекс))
ЛеньТ © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
ЛеньТ © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
ну перенье:)
а тут ближе к пресованному чему-то, фруктово-ореховому, у меня по крайней мере получается.
муж спросил, есть ли в нем мука, в этот раз:)
marlen © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
marlen © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
мне он оч понравился, но я всего 1 раз пекла, его ка-то остальные не оценили
ЛеньТ © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
ЛеньТ © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
этот http://lillaya.livejournal.com/100072.html ?
рыжуня © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
рыжуня © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
ОН!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!
Ирина © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
Ирина © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
на здоровье!
рыжуня © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка
рыжуня © (28.12.2012 12:12) Прямая ссылка