| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2012 года > десерт на 1 января |
десерт на 1 января
вообще я никогда не делаю ничего сладкого
а тут выяснилось что у нас будут гости в обед 1 января
семейная пара
они как раз любят сладкое
что бы мне такого замутить не сложного но праздничного - желательно 31 конечно, но если что-то и 1 утром (встаем мы в 6 утра, к обеду всяко успею)
и без алкоголя
но взрослым, не детям
снеж © (28.12.2012 19:12)
Прямая ссылка
Жень, а про трайфл можно с рецептом? или ты "на глаз"
снеж © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
не а что :)
это делать 15 минут
Джейн Тлл © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
нет, это такие палочки из тонкого бисквита, вот такие
http://www.vkusnyblog.ru/smak/547
но я готовые покупаю и только что забыла их купить
Джейн Тлл © (29.12.2012 15:12) Прямая ссылка
так эта фигулина и валялась без дела
пока один раз мне не приспичило в перепелиных яйцах отделять желтки))))))))))))))))
снеж © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
снеж © (28.12.2012 19:12)
на утро 1 января хорошо пойдет "Королевская ватрушка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/
рецепт опробованный. В творог еще можно добавить изюм и цукаты (предварительно промыть).
ВарварУшка © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
ВарварУшка © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
на утро 1 января хорошо пойдет куриный бульон)))))))))))) или хаш)))))
Kedicik © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
согласна)но тут люди сладкое любят)
ВарварУшка © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
ВарварУшка © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
там люди не пьющие вообще)
снеж © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
снеж © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
панна коту сделай
Искра © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Искра © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
еще шоколадный фондан быстро можно, и с мороженым хорошо
или крем- карамель
Kedicik © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
на завтра пеку медовый торт с орехами ( рецепт тут, но я не знаю зачем так ужасно украшать его глазурью и плохо фотографировать http://matagana.ru/recepty/vypechka/tort-olenka-medovyj/)
на послезавтра делаю трайфл - слой бисквита, полить клубикой с сиропом (отварила замороженную с сахаром), слой шоколадного крма, опять бисквит, клубника, взбитые сливки с йогуртом
на нг еще не знаю что делаю - или эклеры с разным кремом или корзиночки испеку миндальные с персиками и сливками
Джейн Тлл © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
обалдеть просто. Жень)))))))))))
Kedicik © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Жень, а про трайфл можно с рецептом? или ты "на глаз"
снеж © (28.12.2012 19:12) Прямая ссылка
берешь формочки порционные лучше прозрачные (у меня пирекс для запекания) или вазочки для мороженого, на дно или из куска кекса вырезаешь бисквит или печенье савойард ломаешь чтобы дно закрыть. На 8 порций мне надо 16 кусочков кекса, пол кг замороженной клубники, пол литра жирных сливок. Клубнику заранее разморозила и с сахаром до кипения довести. Для крема можно просто взбить сливки с сахаром, можно д обавить в половину сливок растопленный шоколад. Чуть теплым сиропом полить кекс, положить пару ягод. Покрыть кремом. Опять бисквит, ягоы и крем. Дать постоять пару часов до подачи
Джейн Тлл © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
оо!!! вот это и сделаю и у меня все есть!!! отлично! СПАСИБО!!!!!!!!!!!
снеж © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
снеж © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
не а что :)
это делать 15 минут
Джейн Тлл © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
савойард eto iz zavarnogo testa?
Искра © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
Искра © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
нет, это такие палочки из тонкого бисквита, вот такие
http://www.vkusnyblog.ru/smak/547
но я готовые покупаю и только что забыла их купить
Джейн Тлл © (29.12.2012 15:12) Прямая ссылка
мы идем к вам!(С)
ЛеньТ © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
ЛеньТ © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
тирамису бы сделала
киса © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
киса © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
Может купить вкусный торт мороженное?
kishmish © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
kishmish © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
а можно сюда офф в виду тирамизу и домашнего май-онеза
жетки перепелиных яиц реально от белков отделись? никогда не занималась ими)
Bastet © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
Bastet © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
реально, я котам отделяю))
Kedicik © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
решила в этот раз заморочиться и ен куриные использовать
купила и сижу думаю, удастся ли мне
че-т не доверяю своей моторике
Bastet © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
Bastet © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
ну скорлупа очень деликатная, да
Kedicik © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
я отделяю такой же штукой как и для куриных яиц
не знаю как ее назвать
пластиковая такая фигулина еще с советских времен у нас
снеж © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
снеж © (28.12.2012 20:12) Прямая ссылка
ага, я помню такую
у нас была именно тогда в совок бирюзовая
помню ещё мамины слова на счёт неё - “какая ненужная в хозяйстве фигня”)))
Bastet © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
Bastet © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
вот эта фигня нужна редко но неоценима -особенно когда перепелиные яйцааа)
снеж © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
снеж © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
где они эти яйца были в советское время))))
Bastet © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
Bastet © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
так эта фигулина и валялась без дела
пока один раз мне не приспичило в перепелиных яйцах отделять желтки))))))))))))))))
снеж © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
я в этот раз на рождетсво напекла печенья (я испекла 3 вида... или 4. но и одно нормально)
и муж купил фруктобое мороженое, манговое и черничное. отлично вышло.
marlen © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
marlen © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
а, и вино было десертное. и конфеты домашние.
было много вкусных мелочей, в общем. мне понравилось, буду так ещё делать, то есть не конкретный десерт или торт, а вот так.
marlen © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
marlen © (28.12.2012 21:12) Прямая ссылка
я к 1 января такое буду делать http://dudukka.livejournal.com/136133.html#comments
modest © (29.12.2012 01:12) Прямая ссылка
modest © (29.12.2012 01:12) Прямая ссылка
тирамису
пирожное картошка
Виктория © (29.12.2012 09:12) Прямая ссылка
Виктория © (29.12.2012 09:12) Прямая ссылка
о, надо мне картошку сделать:)
marlen © (29.12.2012 15:12) Прямая ссылка
marlen © (29.12.2012 15:12) Прямая ссылка
