| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2012 года > Квашеные помидоры |
Квашеные помидоры
Доброго времени суток! Хозяюшки, подскажите пожалуйста, если при квашении помидорок в стеклянной банке на поверхности образовалась плесень толщиной 2см, махровая красивая, их можно кушать или лучше заквасить новые? Рассол мутный и пахнет м-м-м, не очень. Начиталась всякого про плесень,не хочется здоровье гробить :-(
Рейнбоу © (08.10.2012 11:10)
Прямая ссылка
Поясню ситуацию. Квасила помидоры не я. Заквасила мама. Я, увидев такую "красоту", выкинула всё. И вот уже третьи сутки мамуля меня "догрызает". Говорит, что помидоры можно обмыть и кушать. Я не согласна. Хочу знать на будущее.
Рейнбоу © (08.10.2012 11:10) Прямая ссылка
Гы-гы-гы.....
Рейнбоу © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
звучит очень аппетитно!
kashtanschik © (08.10.2012 17:10) Прямая ссылка
Рейнбоу © (08.10.2012 11:10)
блин, Вы ещё думаете? :)
Maiko © (08.10.2012 11:10) Прямая ссылка
Maiko © (08.10.2012 11:10) Прямая ссылка
Вам все еще хочется это сьесть?
Лис © (08.10.2012 11:10) Прямая ссылка
Лис © (08.10.2012 11:10) Прямая ссылка
Поясню ситуацию. Квасила помидоры не я. Заквасила мама. Я, увидев такую "красоту", выкинула всё. И вот уже третьи сутки мамуля меня "догрызает". Говорит, что помидоры можно обмыть и кушать. Я не согласна. Хочу знать на будущее.
Рейнбоу © (08.10.2012 11:10) Прямая ссылка
замутите оладушки
Cecile © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
Cecile © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
после того, как сразу прочитала не квашенные, а бешенные помидоры - твой ответ более убедителен:))
Кайсик © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
Кайсик © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
Гы-гы-гы.....
Рейнбоу © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
Сейчас наука на многое нам "открыла глаза": и то нельзя, и это вредно.А родители и прочие предки этого ничего не знали и спокойно ели и детей этим кормили.Что касается квашения,почти всегда сверху плесень поселяется.Для нее специально тряпочку сверх овощей кладут и периодически смывают ее.Даже на варенье она изредка поселяется.Я верхний слой снимаю,выкидываю,а остальное ем.Если кто за тапками для меня побежал,спешу доложить,что здоровье мое в мои "за 50"получше (ттт) многих молодых (сужу по моим сотрудницам).
Соул © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
Соул © (08.10.2012 12:10) Прямая ссылка
Есть нельзя! При качественном квашении в чистой посуде плесени не бывает.
Рокотова © (08.10.2012 15:10) Прямая ссылка
Рокотова © (08.10.2012 15:10) Прямая ссылка
по телевизору смотрела про это. сказали нельзя.
раньше ели и не умирали )
Paloma © (08.10.2012 15:10) Прямая ссылка
Paloma © (08.10.2012 15:10) Прямая ссылка
звучит очень аппетитно!
kashtanschik © (08.10.2012 17:10) Прямая ссылка
