Форум >  Архив "Рецепты" >  Август 2012 года >  Кризис жанра

Кризис жанра

Лето в самом разгаре, жара. А у меня кризис жанра. И долго стоять у плиты нет желания, и хочется чего-то нового, летнего, легкого. А я "застряла" на салате из сезонных овощей и запекаю мясо/рыбу. Поделитесь идеями, что б такого приготовить? какие первые блюда у вас идут " на ура"? какие гарниры?
Домомучительница © (02.08.2012 10:08)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


паста с овощными соусами или с белыми грибами. оладьи из кабачков с кефирным соусом. баклажаны+помидоры жареные... как-то так)))) супы сейчас не готовлю) именно что разноцветные помидоры, зелень, лук)))
Kedicik © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

ну и всякие вариации рагу + баклажаны с индейкой, и фаршированный рисом и овощами перец
Kedicik © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

спасибо)) Баклажаны с индейкой и пасты с овощными соусами - это идея отличная))
Домомучительница © (02.08.2012 14:08)
Прямая ссылка

на ура идет: грибной суп, щавелевый суп гарниры не ем:( овоши во всех видах о! кстати салат из свежих овощей ( с помидорами вкусно) и перемешиваю с кускусом:)
Ксанка © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

щавель уже вредновато есть... это все же весенний суп-борщ
Kedicik © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

почему вредновато? его посадить можно в любое время. Я и зимой его варю, он круглый год продается
Ксанка © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

ну обычно его все же высеивают весной, и дальше он более жесткий и много щавелевой кислоты, для почек не очень. Зимой-то тепличный же. а сейчас сезонный. а грибные супы в пролете пока( лисички пропустила( а белые свежие на суп жаблюсь)))))
Kedicik © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

ну я ж не постоянно варю:) вчера дочка мне хвасталась, бабушка ей на даче сырный суп сварила, а я его года три уже не готовила. Пошел в охотку. а грибы мы плохо едим. Муж не любит, я не готовлю:( Потому в суп белые кидаю. Ну хоть где то их поесть:) Домой взяла шампиньёны, сижу - не знаю что из них диетичного сделать?
Ксанка © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

в суп я белые сушеные и в борщ) а из свежих крем0суп шикарно было бы)
Kedicik © (02.08.2012 11:08)
Прямая ссылка

шампиньоны- ну как бы грибы сами по себе не сильно легкая еда.... если без сливок ит.п.- ну в омлет нормально, курицу или говядину с ними протушить а так- фрикассе с грибным соусом, телячьим медальоны с ним же, ж.юльен ( не диетно)))
Kedicik © (02.08.2012 12:08)
Прямая ссылка

ладно, спасибо, буду думать:) мож запечь их с сыром и зеленью:)
Ксанка © (02.08.2012 12:08)
Прямая ссылка

совсем не диетно)
Kedicik © (02.08.2012 13:08)
Прямая ссылка

ну эт я так творог зерненный обозвала:) он тоже сыром домашним обзывается
Ксанка © (02.08.2012 13:08)
Прямая ссылка

в Украине) ага
Kedicik © (02.08.2012 14:08)
Прямая ссылка

спасибо! )
Домомучительница © (02.08.2012 14:08)
Прямая ссылка

я даже не знаю, хто такой кускус )))
шу © (02.08.2012 15:08)
Прямая ссылка

крупа восточная, мелкая. Заливается кипятком, через 5 минут готова. Вкус нейтральный, поэтому хорош в любом блюде , и в салатах, и с мясом и с овощами. Не клейкий. Вкусный как холодный, так и горячий
Ксанка © (02.08.2012 15:08)
Прямая ссылка

а я подсела на цезарь и больше ничего не могу прям
Nat-ka © (02.08.2012 15:08)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору