Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2012 года > кулич) |
кулич)
ставлю тесто на кулич на нас вдвоем с подружкой. она живет в минутах 3 от меня. думаем, что я поставлю тесто, она зайдет после работы, заберет сколько надо и пойдет с тестом домой. теперь я думаю, а тесту от тряски ничего не будет??? ну и как бы не жара на улице.... или дома постоит и отойдет??? или лучше (мне такой вариант неудобен) сидеть у меня и печь?
modest © (11.04.2012 11:04)
Прямая ссылка
modest © (11.04.2012 11:04)
а что может быть с тестом от трясучки? :))
Грейпфрут © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
Грейпфрут © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
ну везде пишут, осторожно, тесто должно быть в тепле и тишине....))))
modest © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
modest © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
правильно!
не применные условия-тепло и тишина!
гвоздика © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
гвоздика © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
просто если у меня печь, то у меня же и сидеть, ждать пока остынет..... а там и давай глазурью покроем и украсим.... а я бы вечером хотела своими делами заниматься и свои куличи украшать(
modest © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
modest © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
я поняла тебя.
не знаю чтоб посоветовать -чтоб и опдруге помочь и себе не внапряг.
вообще я тоже буду печь куличи после работы(работаю до 18.00).
ну опара за пол часа подойдет,замес теста+подъем еще пара часов.выпечка плюс час.украсить можно с утра. итого 4ре часа максимум.
вполне может справиться сама)
гвоздика © (11.04.2012 12:04) Прямая ссылка
гвоздика © (11.04.2012 12:04) Прямая ссылка
я тоже в прошлом году делала первый раз, делать начала вечером и к 12 я уже управилась. сама даже удивилась.
не знаю, почему ей самой не делается.... наверно просто хочется коллективно??? потому что она порывается, то пельмени вместе постряпать, то беляши, то еще что-нибудь. причем у меня дома. но это я все отказывалась, потому что мне проще купить. а с куличами вот приперли к стене, потому что точно стряпать буду и никак не отвертеться)
modest © (11.04.2012 14:04) Прямая ссылка
modest © (11.04.2012 14:04) Прямая ссылка
Странная подруга)))
БАБАйка © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
БАБАйка © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
ну у меня просто в выходные ребенок у мужа, я дома одна) вот это и привлекает наверное)
modest © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
modest © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
не я бы не рискнула бежать с тестом домой.это тесто(на кулич)-оно же очень сдобное тяжелое-есть все шансы что больше и не поднимется!
гвоздика © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
гвоздика © (11.04.2012 11:04) Прямая ссылка
как мы с тобой в прошлоом году все сделали душевно)
фросяя © (11.04.2012 12:04) Прямая ссылка
фросяя © (11.04.2012 12:04) Прямая ссылка
согласна!)
гвоздика © (11.04.2012 12:04) Прямая ссылка
гвоздика © (11.04.2012 12:04) Прямая ссылка
опадет тесто, это уж точно
М © (11.04.2012 15:04) Прямая ссылка
М © (11.04.2012 15:04) Прямая ссылка
Нормально все будет. Продают же дрожжевое тесто и держат в холодильнике.
Только я бы подругину часть после того как тесто подойдет отделила в пакет и в холодильник положила, а то до вечера это слишком долго стоять ему.
БАБАйка © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
БАБАйка © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
я после обеда буду ставить тесто, примерно чтобы к вечеру подошло. девочка рядышком работает, я ей позвоню и она забежит.
пока писала и читала, решила, что собственное спокойствие дороже, чем чей-то неподнявшийся кулич....
modest © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка
modest © (11.04.2012 16:04) Прямая ссылка