| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2012 года > день рождение |
день рождение
у меня завтра день варенья!
вечером заедут две семейные пары с детьми. не хочу стоять долго у плиты.
Хочу что нибудь легкое на закуску. Что можно сделать на скорую руку? Ничего кроме сырной, мясной тарелки и брускет в голову не приходит((( Пожалуйста, подскажите, а* (с надежной в глазах)
ттт © (14.02.2012 16:02)
моцареллу с помидорами
креветки в беконе
паштет с крекерами
Maiko © (14.02.2012 16:02) Прямая ссылка
Maiko © (14.02.2012 16:02) Прямая ссылка
фету с заливкой из масла с чесноком и травами
ЛеньТ © (14.02.2012 16:02) Прямая ссылка
ЛеньТ © (14.02.2012 16:02) Прямая ссылка
а вы где живете?
если у вас армянский лаваш есть в продаже, можно сделать роллы с красной рыбой, очень вкусно;))
рецепт тут: http://www.say7.info/cook/recipe/134-Ruletiki-lavasha.html
Рыжик © (14.02.2012 17:02) Прямая ссылка
Рыжик © (14.02.2012 17:02) Прямая ссылка
честно - я не знаю сколько сырных тарелок надо, чтобы накормить 3 семьи после работы
я бы тогда уже что=то в морозилке держала как аварийный варянт
Strawberry © (14.02.2012 17:02) Прямая ссылка
Strawberry © (14.02.2012 17:02) Прямая ссылка
а вот нинада после 6 есть:)
Vasha Glasha © (14.02.2012 18:02) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (14.02.2012 18:02) Прямая ссылка
"Как приготовить юбилейный стол за 2 часа?"
Vasha Glasha © (14.02.2012 18:02)
Прямая ссылка
Vasha Glasha © (14.02.2012 18:02)
интересно.. но я, наверное, мещанка и ни разу не утонченная) мне вот эти сухарики на праздничном столе совсем не нравятся
Домомучительница © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
Домомучительница © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
а по мне это лучше чем нарезку поставить, типа праздник - колбаса колечками и ветчина дольками
Джейн Тлл © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
ну вот я и говорю, что я мещанка)) мне лучше просто поставить салаты, те же перцы печеные, грибы. но без сухариков)
Домомучительница © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
Домомучительница © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
гы))
+1
Zicke © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
Zicke © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
а я люблю когда такая мясная тарелка есть, меня она всегда спасает, когда на мой вкус ничего нет вкусного
Vasha Glasha © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
а я не понимаю нарезаной колбасы на столе)
если только пармская ветчина какая-нибудь
и если сырную тарелку делаю, то беру уж точно не нарезку
Zicke © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
Zicke © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
а кто говорил что мясня тарелка не может включать хамон, пармскую ветчину, хоризо, балык...
я ж не о докторской колбасе
Vasha Glasha © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
так ты Джейн пост прочти)
Zicke © (14.02.2012 23:02) Прямая ссылка
Zicke © (14.02.2012 23:02) Прямая ссылка
дык а я про то что колбаса колбасе рознь
Vasha Glasha © (14.02.2012 23:02) Прямая ссылка
а я не против, если ещё что-то есть пожрать на столе кроме этих сухариков, как по мне это меню какое-то бедноватое на мой вкус
Vasha Glasha © (14.02.2012 20:02) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (14.02.2012 20:02) Прямая ссылка
ну багеными кружочками можно заменить, хотя имхо, такие “сухарики” лучше, не размокают, можно сразу красиво положить.
ну дело вкуса.
а лично я позавидовала вкусным помидоркам:) у нас сейцахс даже черри фи
marlen © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
marlen © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
а я перцам))) вкусно!
Домомучительница © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
Домомучительница © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
у нас только перцы хоть как-то на что-то похожи сейчас в магазине:)
ну или уж совсем морковка или сельдерей:) корни всякие:))
marlen © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
marlen © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
угу, все остальное - резиновое и безвкусное)
Домомучительница © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
Домомучительница © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
а что у вас основное? и к чему закуску?
Джейн Тлл © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
еще добавьте рыбную тарелку, овощную. замаринуйте заранее курицу, потом просто засунете её в духовку (или запеките рыбу целиком, или стейки семги, к примеру). + гарнир - это исходя из ваших предпочтений.
на десерт купите торт и фрукты
123 © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
123 © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
из закусок еще:
1) крекер намазать сыром (типа виолла) + положить очищенную вареную крупную креветку
2) помидоры черри с сырно-чесночной начинкой
3) канапе с икрой или рыбой
4) шпажки (например кубик сыра+виноградина)
123 © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
123 © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
нифига себе скорая рука - ИМХО намного быстрее запечь горячее, чем черри помидоры фаршировать
Джейн Тлл © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
ну так человек закусок требует. а что сложно крекеры сыром намазюкать? :)))))))))))))) или одеть на шпажку виноградину и кубик сыра? :))))))))
123 © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
123 © (14.02.2012 19:02) Прямая ссылка
а вычистить серединки из черри и нафаршировать их сырной начинкой?
Джейн Тлл © (14.02.2012 20:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (14.02.2012 20:02) Прямая ссылка
ну может поэтому я предложила НЕСКОЛЬКО вариантов? :)))
конечно, нажарить гренок (как одобренный вами вариант нажие), очистить грибы, потом из грибов приготовить паштетную массу, а потом всё это водрузить на гренки - это конечно вообще очень просто и не занимает времени :))))))))))))))
123 © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
123 © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
гренки впакетиках продаются, очень удобно, кстати
marlen © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
marlen © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
(хотя у неё там по ссылке самодельные:)
но это все равно не такая мелкая и муторная работа, гренки порезать и маслом смазать (и в духовку)
marlen © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
marlen © (14.02.2012 22:02) Прямая ссылка
это не гренки, это или готовые сухари из пакета или булочки, которые режут и в духовке под грилем подсушивают
и я не догадалась, что ваши закуски по 1 подают
Джейн Тлл © (15.02.2012 10:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (15.02.2012 10:02) Прямая ссылка
плюс мильён
Strawberry © (15.02.2012 18:02) Прямая ссылка
Strawberry © (15.02.2012 18:02) Прямая ссылка
не мучайтесь и закажите что то на дом
мы так всегда и делаем
snoock © (14.02.2012 20:02) Прямая ссылка
snoock © (14.02.2012 20:02) Прямая ссылка
если вы в Москве-подскажите проверенные рестораны с доставкой-тоже скоро ДР, а возиться на кухне не хочу.
Килька © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
Килька © (14.02.2012 21:02) Прямая ссылка
я б пиццу приготовила. Тесто покупаю
Келли © (15.02.2012 01:02) Прямая ссылка
Келли © (15.02.2012 01:02) Прямая ссылка
имхо чем возиться с пижей, уже лучше кусок мяса запечь и какой-то гарнир к нему
по времени столько же, а будет уже нормальнаай еда
Strawberry © (15.02.2012 18:02) Прямая ссылка
Strawberry © (15.02.2012 18:02) Прямая ссылка
расстелить большой лаваш, положить размягченную консервированную сайру, тертый маринованный огурчик, тертое вареное яйцо, рубленую зелень и майонез. Закатать в рулет, положить под пленкой в холодильник минут на 30, а потом можно резать на порции и красиво выкладывать на блюдо, украсив веточками зелени и майонезом.
Malinka © (15.02.2012 01:02) Прямая ссылка
Malinka © (15.02.2012 01:02) Прямая ссылка
всем спасибо!
ттт © (15.02.2012 10:02) Прямая ссылка
