| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2012 года > чизкейк |
чизкейк
девочки, у кого есть проверенный вкусный рецепт чизкейка? поделитесь, пожалуйста!
гугл выдает такое разнообразие рецептов и ингридиентов...
спасибо
kelly © (22.02.2012 19:02)
Прямая ссылка
спасибо, интересный рецепт!
попробую)
kelly © (23.02.2012 11:02) Прямая ссылка
вот о чем я говорю
kashtanchik © (22.02.2012 20:02) Прямая ссылка
вообще по консистенции примерно напоминает обычный русский творог, если его протереть и смешать с чем-то более жидким и более вкусным, то наверное в конце концов +/- чизкейк и выйдёт)))
Королек-птичка певча © (23.02.2012 13:02)
Прямая ссылка
kelly © (22.02.2012 19:02)
ой, забыла уточнить: если можно без выпекания (духовка накрылась вчера)
kelly © (22.02.2012 19:02) Прямая ссылка
kelly © (22.02.2012 19:02) Прямая ссылка
на моей лс есть Йогуртовый торт, не совсем чизкейк, но как вариант "без запекания" подходит, тем более, можешь взять готовый бисквит или приготовить корж из:
печенье (бисквитное, овсяное...) + размягчённое слив. масло, всё смешать и утрамбовать в форму. При желании туда же добавляются орехи или шоколад.
Кайсик © (22.02.2012 19:02) Прямая ссылка
Кайсик © (22.02.2012 19:02) Прямая ссылка
спасибо, интересный рецепт!
попробую)
kelly © (23.02.2012 11:02) Прямая ссылка
на смотри
lok © (22.02.2012 19:02)
Прямая ссылка
lok © (22.02.2012 19:02)
в упор не вижу...
ни в десертах, ни в поиске ((((
kelly © (22.02.2012 19:02) Прямая ссылка
kelly © (22.02.2012 19:02) Прямая ссылка
странно, да?
Vasha Glasha © (22.02.2012 21:02)
Прямая ссылка
Vasha Glasha © (22.02.2012 21:02)
о, мерси!!))
kelly © (23.02.2012 11:02) Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 11:02) Прямая ссылка
у нас для продается сепциальный его просто выкладываешь на пакупной корж из печенья (), сверху фрукты и готово
kashtanchik © (22.02.2012 20:02)
Прямая ссылка
kashtanchik © (22.02.2012 20:02)
вот о чем я говорю
kashtanchik © (22.02.2012 20:02) Прямая ссылка
не видела у нас такого (
kelly © (23.02.2012 11:02) Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 11:02) Прямая ссылка
я брала всякие я-огуртово-творожные продукты, которые не жидкие, а погуще, и с желатином - получалось не идеально по форме, но по крайней мере вкусно.
Королек-птичка певча © (23.02.2012 12:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (23.02.2012 12:02) Прямая ссылка
я тоже с желатином вчера сделала.
получился житкий, то есть она (начинка) была нормальная пока я этот желатин не влила туда:(
может ещё застынет?
но рецепт не впечатлил, буду другой искать
kelly © (23.02.2012 12:02) Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 12:02) Прямая ссылка
а что ты в качестве творога брала?
Королек-птичка певча © (23.02.2012 13:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (23.02.2012 13:02) Прямая ссылка
у меня в рецепте не было творога, смотри:
kelly © (23.02.2012 13:02)
Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 13:02)
странно, и с маскарпоне не получилось?? вроде он же как раз хорошей консистенции (я не оч. люблю за жирность, правда)
Королек-птичка певча © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
я, наверно, много воды влила в желатин.
вчера быстро переписала рецепт и забыла кол во воды написать, а дома было лень в комп лезть (
но даже не в этом дело, мне кажется. нет сырного вкуса, который я в лондоне попробовала. все таки маскарпоне ближе к сметане, чем к сыру!
надо будет с творогом/брусом (если найду) попробовать
kelly © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
вообще Королек-птичка певча © (23.02.2012 13:02)
вот я этот брус никак не могу найти!
мне Кош о нем рассказывала
зато я творог нашла в русском магазине, но до него ехать морока)
kelly © (23.02.2012 13:02) Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 13:02) Прямая ссылка
у нас брус был в Ошане в маленьком закутке с региональными продуктами, а ещё я его как-то видела в Лидле, но не знаю, постоянный ли это их ассортимент.
Королек-птичка певча © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
в след. раз спрошу у респонсабль реён
kelly © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
kelly © (23.02.2012 14:02) Прямая ссылка
и ещё кто-то мне рикотту рекомендовал для этих же целей.
Королек-птичка певча © (23.02.2012 13:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (23.02.2012 13:02) Прямая ссылка
