| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2012 года > домашний сыр |
домашний сыр
подскажите, пожалуйста, рецепт домашнего сыра) желательно диетный))) Спасибо!
Aten'ka © (18.01.2012 13:01)
Прямая ссылка
Aten'ka © (18.01.2012 13:01)
делаю по этому рецепту
http://dukandiet.ru/domashniy-syir/
Кайсик © (18.01.2012 14:01) Прямая ссылка
Кайсик © (18.01.2012 14:01) Прямая ссылка
их делают либо с ферментами, либо путем створаживания кислотой (лимон, например) или из кисломолочки. последние делают как творог, потом под пресс, потом солят. с ферментами погулите, на say7 очень хорошо эта тема раскрыта.
Рыжий Мурзик © (18.01.2012 22:01) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (18.01.2012 22:01) Прямая ссылка
