Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2011 года > Печенье кофейное с фундуком |
Печенье кофейное с фундуком
Делюсь,хотя рецепт элементарный,но как же вкусно вышло!
Состав:
-сахар 1,5 ст
-масло слив. 1/4 пачки
-2 яйца
-1/2 ч.л. ванилина
-2 ст.л. какао(использовала детское Несквик)
-1 ст.л. кофе(тот,что для заваривания)
-мука 1,5 ст
-разрыхлитель 1/2 ч.л.
-фундук не жареный,раздробленный не в муку,чтоб был кусочками
Тесто:
-смешать масло+сахар+ванилин+какао+кофе(сахар растирать с маслом до однородной массы)
-добавить к смеси муку,разрыхлитель
-сформировать шарик с грецкий орех
-обвалять в орешках
-в духовку на 15мин при 180гр
Cat © (09.12.2011 10:12)
Прямая ссылка
Cat © (09.12.2011 10:12)
Сахара не многовато? И какое оно на выходе получается? Песочно-рассыпающееся или мягкое?
Свистуха © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Свистуха © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
я сахара во все рецепты кладу ровно в два раза меньше, мне его везде много)
Camille © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Camille © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
сахар уменьшить можно.тоже подумалось,что перебор.но я сама не ем,мне судить сложно-мне все сладко.на выходе оно мягкое,а потом твердеет,но внутри мягким остается.
Cat © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Cat © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
в смысле кофе для заваривания? просто молотый кофе?
Camille © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Camille © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Растворимый, скорее всего))) Зачем в печенье разбухшие крупинки молотого кофе? Оно нужно только для запаха
Свистуха © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Свистуха © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
так вот в этом фишка-запах потрясный!
Cat © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Cat © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
ну,да.молотые зерна кофе
Cat © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Cat © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
а крупинки кофе потом там не чувствуются?
Camille © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
Camille © (09.12.2011 10:12) Прямая ссылка
+ тот же вопрос возник
Ресничка © (09.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Ресничка © (09.12.2011 13:12) Прямая ссылка
у меня покупной и сильно-сильно размолотый.прям в порошок.крупинки не чувствуются вообще.разошлись они в миг.всего-то 1 ст.ложка на все
Cat © (09.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Cat © (09.12.2011 14:12) Прямая ссылка
а может имелся ввиду кофе растворимый????
Триада © (09.12.2011 21:12) Прямая ссылка
Триада © (09.12.2011 21:12) Прямая ссылка