| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2011 года > пончики |
пончики
Девчонки срочно нужен ваш совет не ожиданно приезжают гости ,притом очень не ожиданно позвонили через 3 часа будут скажите хочу приготовить пончики так как тесто есть чем можно их либо залить либо посыпать кроме сахарной пудры.И как вот делается глазурь котороя застывает её еще на пасхальных куличах делают.Жду вашего совета а пока пошла печ ,извините если написанно плохо все на скорую руку.
вертушка © (01.11.2011 15:11)
кофемолки для сахарной пудры нет сломалась
вертушка © (01.11.2011 15:11) Прямая ссылка
вертушка © (01.11.2011 15:11) Прямая ссылка
я их только горячими ела, какая там глазурь) куличи по-моему просто гоголем-моголем смазывают
Моталка © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Моталка © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
я такую газурь только из сахарной пудры умею делать.
Fialka © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Fialka © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
а скажите ну а если прочто в белки сахар всыпать то не получиться да
вертушка © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
вертушка © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
пудру надо.
Микроб © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Микроб © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
думаю не получится, сахар останеться крупинками
Fialka © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Fialka © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Не остается... Перемалывается просто идеально... Никогда не покупала мазанную пудру- всегда сама мелю сахар...
фантом с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
фантом с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
да написано же ниже - сломалась у автора кофемолка, нечем пудру самой сделать. а просто сахар смешать с белком - думаю будет крупинками.
Fialka © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
Fialka © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
Совершенно справедливо:"ниже "...Я ж сверху тему читаю... До сломанной кофемолки на тот момент не дочитала... Просто обычный сахарный песок действительно не растворяется- я пробовала когда- то...
фантом с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
фантом с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
кофемолка есть? меремелите сахар в пудру, добавьте какао и будет у вас шоколадная глазурь.
Мышка © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Мышка © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
получится, но хуже
если сахар мелкий - можно пробовать
стакан пудры на 1 белок
но я чесслово не представляю в этом пончики и не уверена, что застынет на масляной поверхности
ЛеньТ © (01.11.2011 19:11) Прямая ссылка
ЛеньТ © (01.11.2011 19:11) Прямая ссылка
растопите плитку хорошего 60-70% шоколада в небольшом кол-ве молока и полейте пончики.
если есть сах.пудра, то 1 стакан ее растереть с 1 белком и лимонным соком. будет белая глазурь.
Микроб © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Микроб © (01.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Мазанную пудру за одну минуту ( меньше!) в кофемолке из сахарного песка сделает...
фантом с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
фантом с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
Простите! Надо:мазанную пудру
фант с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
фант с ай © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
с а х Ар н а я. Пудра
ф © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
ф © (01.11.2011 18:11) Прямая ссылка
)))))))))))
ЛеньТ © (01.11.2011 19:11) Прямая ссылка
ЛеньТ © (01.11.2011 19:11) Прямая ссылка
