Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2011 года > Прошу р-т лимонного пирога |
Прошу р-т лимонного пирога
Большое спасибо!
Юлия © (14.10.2011 13:10)
Прямая ссылка
Юлия © (14.10.2011 13:10)
что-то есть на моей лс:)
Кайсик © (14.10.2011 13:10) Прямая ссылка
Кайсик © (14.10.2011 13:10) Прямая ссылка
Пошла смотреть
Юлия © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Юлия © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
офф - вчера по Кухня ТВ очень понравился рецепт рулетиков из баклажан с зеленью и помидорами - мало масла и начинка классная. Вот тут есть запись передачи
http://www.youtube.com/watch?v=yHm250etuKI
Джейн Тлл © (14.10.2011 15:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (14.10.2011 15:10) Прямая ссылка
ой, спаисбо!!! дома гляну:)
Кайсик © (14.10.2011 15:10) Прямая ссылка
Кайсик © (14.10.2011 15:10) Прямая ссылка
я делаю очень простой лимонный рулет: тесто как для шарлотки разлить на пергамент на противень, выпечь, остудить, 1 лимон через мясорубку или на терке со шкуркой потереть, 0.5 стакана сахара - размазать и скрутить в рулет, посыпать сахарной пурой
Виски © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Виски © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Спасибо!
Юлия © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Юлия © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Я пеку лимонный пай с меренгой,мой любимый пирог!
Стандартная основа-можно из печения и слив.масла сделать,но я пеку.Масло сливочное пол пачки(125 гр),столовая ложка сахар или меда,мука около стакана,пару столовых ложек холодной воды,можно добавить коньяку ложечку.Замесить крутое тесто-в холодильник,раскатать тонко,уложить в форму с бортами,края обрезать,15 мин печь(можно под грузом),потом остудить.
Начинка-1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонной цедры, 2/3 стакана лимонного сока, 4 яичных желтка.Взбить,вылить в форму и запекать 30 мин при 180.
остудить.
Белки взбить с сахаром в пышную пену.Аккуратно выложить на пирог,сделать ложкой волны и отправить в духовку на три минуты в сильный жар.Получиться меренга сверху.
Пирог готовится несложно,единственное по времени все же затратно.Очень вкусно и выглядит красиво и эффектно.
etana © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
etana © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
о да, это оч вкусный торт
Джейн Тлл © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
спасибо!
Юлия © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Юлия © (14.10.2011 14:10) Прямая ссылка
по-англ пойдёт?
Bastet © (14.10.2011 15:10)
Прямая ссылка
Bastet © (14.10.2011 15:10)