Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2011 года > Тесто

Тесто

Девушки,а давайте придумаем мне тесто для пирога с яблоками (сладкое тесто) из следующих ингридиентов (для привычного рецепта надо идти в магазин,а мне лениво) яйца творог сметана молоко чуть-чуть, ну может грам 50 наскребется сливочного масла, но есть растительное Ну и заодно напишу свой рецепт, вдруг пригодится 150г сливочного масла растопить, соединить с 1 ст кефира, 2/3 ст сахара, сода 1/4чл или разрыхлитель 1/2 чл и мука сколько возьмет. Я это тесто раскатываю и делаю рулет с натертыми яблоками, или печенье, или пирог с ягодами
Кареглазая волчица © (07.09.2011 15:09)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

вот по этому рецепту делаю , только вместо растительного масла сливочное растапливаю и вместо соды 2 ч. л. разрыхлителя. Очень хорошее нежное тесто получается.
Maiko © (07.09.2011 15:09)

Прямая ссылка

спасибо!
Кареглазая волчица © (07.09.2011 15:09)

Прямая ссылка

А сахар есть?
Mata Hari © (07.09.2011 15:09)

Прямая ссылка

Если есть, растереть 2 желтка с чевертью чашки сахара, добавить полпачки масла, стока же, скока сахара сметаны, добавить муки с разрыхлялкой. Это тесто распределить в форме, засунуть в холодильник. На тесто выложить массу из 1,5 пачек творога с сахаром (четверть чашки)и желтка. Яблоки ломтиками уложить на творог, помучить в духовки минут 35, выложить сверху смесь из 3 белков и чашки сахара, предварительно взбитых. Обратно в духовку.
Mata Hari © (07.09.2011 16:09)

Прямая ссылка

тесто песочно-творожное. в личке есть рецепт
Н@тк@ © (07.09.2011 16:09)

Прямая ссылка

вот этот думаю пойдет http://chatskaa.livejournal.com/6565.html очень очень очень вкусный пирог спасибо черешне за рецепт
Locket © (07.09.2011 17:09)

Прямая ссылка

Офф Кто чем заменяет творог? Рикотта, маскарпоне, брусс, другие варианты? Обожаю всякие творожные пироги, но не пеку
Северное Сияние © (07.09.2011 18:09)

Прямая ссылка

покупаю или в русском магазине заказываю - остальным заменять не пробовала имхо надо чтоб структура зернистая была таки
Locket © (07.09.2011 18:09)

Прямая ссылка

сделайте сами?
Kedicik © (07.09.2011 18:09)

Прямая ссылка

и fromage frais но они разные бывают бывают жидкие очень, а бывают абсолютно как творог
Kosh © (07.09.2011 18:09)

Прямая ссылка

1. 2. кварком 3. никогда не делала, но вижу по рецептам - берут рикотту первый это зерненый творог, если ему дать стечь и протереть его через сито - будет обычный творог второй - это тоже творог, изначально уже протертый через сито, если он высокой жирности (20%, 40%), то это смешанный со сливками - творожная масса
Bastet © (07.09.2011 21:09)

Прямая ссылка

они настолько дороже творога, что я стараюсь их им заменить
ЛеньТ © (07.09.2011 22:09)

Прямая ссылка

А кефир у вас есть? я научилась делать вкусный творог из кефира, при том, что я ем только зерненый, это получается мягким и мне ооочень вкусно
Кареглазая волчица © (08.09.2011 00:09)

Прямая ссылка

Как? Дома помню доводишь до кипения молоко и туда вливаешь кефир. Из только кефира не пробовала никогда. Здесь есть что то на подобие кефира, попробую, если рецепт напишете
Северное Сияние © (08.09.2011 11:09)

Прямая ссылка

2 яйца стакан сахара стакан сметаны ну масло уже все сливочное кидани разрыхлитель и муку чтоб от рук отлипало в холодильник постоять на полчаса потом варганить пирог
Мокко © (07.09.2011 22:09)

Прямая ссылка

Таки сделала по ссылке сливового пирога Сесиль Слушьте, это нереальное что-то. Очень вкусно! Я съела 3!!! куска в 9 вечера При том, что я делала из детского творожка фруктового. ТОлько мне кажется многовато соды - разрыхлителя у меня не оказалось))
Кареглазая волчица © (08.09.2011 00:09)

Прямая ссылка

Тесто

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Тесто

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?