Форум > Архив "Рецепты" > Август 2011 года > Компот из крыжовника и смородины |
Компот из крыжовника и смородины
Есть 1 кг смеси крыжовника и всяких смородин.
Сколько нужно воды и сахара, чтобы все это богатство сварить? Сколько по времени варить?
Я варю компот на сегодня-завтра, а не для закатывания в банки.
Заранее спасибо!
Дарья © (10.08.2011 17:08)
Прямая ссылка
Дарья © (10.08.2011 17:08)
ПО ОБЪЕМУ НА 1 ЧАСТЬ ягод две части воды
сахар я не кладу вообще
варить минут 10-15 после закипания на медленном огне
если крыжовник очень мягкий и красный -то поменьше варить
если желтый и с толстой шкуркой то побольше
снеж © (10.08.2011 19:08) Прямая ссылка
снеж © (10.08.2011 19:08) Прямая ссылка
можно сделать морс
выжать из ягод сок, сухой жмых залить водой и довести до кипения, остудить, процедить и смешать с соком
Моталка © (10.08.2011 20:08) Прямая ссылка
Моталка © (10.08.2011 20:08) Прямая ссылка