| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2011 года > а их долго варить? |
а их долго варить?
креветки..
нужно для салата
Ника © (04.05.2011 13:05)
Прямая ссылка
Ника © (04.05.2011 13:05)
если уже вареные- розовые- то лучше разморозить в холодильнике и минутку буквально обжарить, если сырые- серые- до полностью розового цвета. и лучше тоже не варить, имхо:)
Kedicik © (04.05.2011 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2011 13:05) Прямая ссылка
я варю так: в кастрюлю воду, соль, пол лимона, лавровый лист - закипело, дать покипеть минуты 3, потом туда креветки, сверху кустик укропа, делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и засекаем 10 минут.
вообще креветки на готовность по всплытию определяют :))) как всплыли - готовы :)
Toxik © (04.05.2011 13:05) Прямая ссылка
Toxik © (04.05.2011 13:05) Прямая ссылка
10 минут????
Kedicik © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
меня тоже удивило
Кошатница © (04.05.2011 15:05) Прямая ссылка
Кошатница © (04.05.2011 15:05) Прямая ссылка
да. они ж не варятся. они лежат в горячей воде и пропитываются солью, лимоном и укропом. это рецепт был от ТМ Амстор :) вкусные мягкие креветки получаются. года 3 так варю
Toxik © (04.05.2011 15:05) Прямая ссылка
Toxik © (04.05.2011 15:05) Прямая ссылка
какие? если уже вареные, то либо просто в кипяток, либо дать закипеть, как вы больше любите
Кошатница © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
Кошатница © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
как закипели, сразу выключать 9если они уже предварительно сваренные, т.е. красные).
Beatissima © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
если мороженые вареные и не крупные - можно просто в микроволновке разморозить.
Лизавета © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
Лизавета © (04.05.2011 14:05) Прямая ссылка
