Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2010 года > Рецепт овощного бульона |
Рецепт овощного бульона
Поделитесь рецептом овощного бульона (в смысле без мяса) и чтобы без помидор.
Цыпочка © (29.12.2010 15:12)
Прямая ссылка
Цыпочка © (29.12.2010 15:12)
ну все просто- вода, лук, пару стеблей сельдерея, морковь, можно корень петрушки, буке- гарни... часик варишь процеживаешь. специи- лавровый лист, черный перец горошком
Kedicik © (29.12.2010 15:12) Прямая ссылка
Kedicik © (29.12.2010 15:12) Прямая ссылка
воду до кипения, туда букет "травы" свежей, луковица очищенная, но можно и немного шелухи для цвета. Морковь целая, болгарский перец половинка. Лавровый лист не более чем на 1 минуту. Смесь сушеных трав.
Помидор тоже кладу, но целиковый.
Затем все выкидываю и процеживаю.
Победа © (29.12.2010 15:12) Прямая ссылка
Победа © (29.12.2010 15:12) Прямая ссылка
вес овощи что етьс залила водой и варишь
kara © (29.12.2010 15:12) Прямая ссылка
kara © (29.12.2010 15:12) Прямая ссылка