| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2010 года > напишите |
напишите
пожалуйста что нибудь из выпечки из заморож. фруктов (ассорти)
что можно сделать
спасибо
Fenya © (18.11.2010 20:11)
Прямая ссылка
1 тесто не солить и не сластить?
2 а если в тесто меньше масла класть, получится?
Моталка я © (18.11.2010 21:11) Прямая ссылка
спасибо всем)
Fenya © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
Fenya © (18.11.2010 20:11)
мне кажется, с песочным тестом покатит
Донна Душечка © (18.11.2010 20:11) Прямая ссылка
Донна Душечка © (18.11.2010 20:11) Прямая ссылка
Рассказываю: 150 г масла или маргарина, 150 г сметаны, примерно 2 стакана муки. Мешаем и в холодильник. Фрукты растаять, сок слить. тесто делим на 2 части (одна немного больше - на дно), раскатать и уложить в форму (д=24 см), выкладываем ягоды, я добавляю 2 ст.л. сахара (люблю кислинку) и 1 ч.л. крахмала (перед тем как выкладывать в форму). Раскатываем второй пласт и накрываем (в середине сделать дырочку). Края плотно защипнуть и в духовку мин. на 30, по виду поймете.
Делаю очень часто зимой.
БАБАйка © (18.11.2010 20:11) Прямая ссылка
БАБАйка © (18.11.2010 20:11) Прямая ссылка
1 тесто не солить и не сластить?
2 а если в тесто меньше масла класть, получится?
Моталка я © (18.11.2010 21:11) Прямая ссылка
1) посолить можно, а сахара не надо
2) лучше масло и сметану в одинаковом количестве. вместо масла я кладу маргарин, по-этому не солю.
И еще, забыла ОБЯЗАТЕЛЬНО разрыхлитель в муку (писала по памяти и пропустила)
БАБАйка © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
БАБАйка © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
спасибо)
М © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
М © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
+разрыхлитель (забыла написать)
БАБАйка © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
БАБАйка © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
спасибо всем)
Fenya © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
в желе замороженные фрукты можно использлвать
Н@тк@ © (18.11.2010 21:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (18.11.2010 21:11) Прямая ссылка
я бы сделала пирог с основой из песочного теста с фруктами и сметанно-яичной заливкой (хотя, не знаю, какие у вас фрукты)
Пряная Мята © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
Пряная Мята © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
+1 только такие и делаю из своих замороженных ягод. Или же в кексы добавляю.
Кайсик © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
Кайсик © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
можно на песочном тесте разные творожно-сливочные выпечки, где в начинке фрукты.
Келен © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
Келен © (18.11.2010 22:11) Прямая ссылка
можно сделать типа штруделя, в слоеном тесте. С корицей или ванилью. Размораживать предварительно не надо. Прямо заморозку на пластик и в рулетик.
Победа © (19.11.2010 06:11) Прямая ссылка
Победа © (19.11.2010 06:11) Прямая ссылка
