| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2010 года > брынза |
брынза
подскажите, чем брынзу можно заменить?
или как это хотя бы по английски называется?
Искра © (14.08.2010 13:08)
Прямая ссылка
вот такой
фета, в общем то.
и так он и называется
он есть в разных варянциях, разной степени солености, жисрности и тд
я в хачапури ег кладу
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
для баницы если, обычно беру и/или фету, или смесь из двух. фета мне слишком сухая и соленая, слишком мокрое и бессольное :))))
Big Mama © (14.08.2010 18:08)
Прямая ссылка
Искра © (14.08.2010 13:08)
заменить куда? в какое блюдо?
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
в хачапури
козии сыр?
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
не, т козий сыр будет иметь запах не тот что тебе нужно.
я бы взяла любой мягкий сыр, сейчас найду картинку, погоди. у вас он точно есть, секунду.
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
вот такой
фета, в общем то.
и так он и называется
он есть в разных варянциях, разной степени солености, жисрности и тд
я в хачапури ег кладу
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
о! фета это брынза? никогда не знала :)
спасибо!
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
брынза соленая всегда была)
поэтому я длоя хачапури беру 2 вида - соленый и нет, тру и перемешиваю. просто соленый мне очень солоно
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
мне только сулугуни представляется при слове брынза
но тут нету его эсс-но
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
у нас есть в городах где много выходцев из кавказа, мы там покупаем как раз его, лаваши и тд, но он совсем не брынза. бери фету и не прогадаешь)
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
пошла в магазин
мясо то закоптилось?
*читала одним глазом на женах про твои подвиг*
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Искра © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
нет) не полухцилось. буду пробовать, сейчас уже сил нет)
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2010 13:08) Прямая ссылка
нет, конечно это не фета, это абсолютно разные виды сыра..
kashtanchik © (14.08.2010 19:08) Прямая ссылка
kashtanchik © (14.08.2010 19:08) Прямая ссылка
брынзы нет заграницей) и самый простой её заменитей это соленая фета.
Келен © (14.08.2010 21:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2010 21:08) Прямая ссылка
ага они в принципе похожи , конечно, только фета суше, крошится
kashtanchikk' © (14.08.2010 22:08) Прямая ссылка
kashtanchikk' © (14.08.2010 22:08) Прямая ссылка
для баницы если, обычно беру Big Mama © (14.08.2010 18:08)
