Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2010 года > у кого что было в выхи? |
у кого что было в выхи?
сижу смотрю Елену (забыла фамилию) - на 1-ом канале в РФ программка "Счастье есть" про еду..готовит суп чихиртму с грузином. Тот грузин (оперный певец) рассказывает, что лобио , например, была всегда в Грузии еда для беднях - сейчаседят все сословия. В Японии, вспомнилось), суши были едой для бедных...А что готовим мы???
Я изголялась все выходные - сейчас у меня - из индонезийской кухни со стеклянной рисовой лапшой китайской.
Вчера были весенние роллы c грибами шиитаки, говядний, обжаренные на кунжутном масле с чили кислосладким соусом.
А у вас?
vemar © (25.07.2010 11:07)
Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 11:07)
банальная картошка с курицей, запеченная в пакете)))))
быстро, просто и вкусно.
кстати, б.муж-француз уверял меня, что во Франции картошка -еда для бедных))))) а мне пофиг, я ее всякую люблю...
Микроб © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Микроб © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
В смысле в "пакете"?
? © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
? © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
рукав для запекания.
Микроб © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Микроб © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Понятно. А чем он лучше противня?
? © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
? © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
пар и сок от курицы остается внутри, не выкипает. картошка /рис, гречка/ пропитываются куриным жирком и на вкус сочные. и корочка жареная, но не пересушенная.
Микроб © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Микроб © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
все в своем соке готовиться, быстрее и сочнее что ли
Лис © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Лис © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
тем, что в нем не сушится еда, а кготовится в "закупорке"
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
ну в принципе Франция - страна с климатом таким, что можно выращивать картофель и вкусовые предпочтения тоже близки к картофелю, не Вьетнам все ж)) поэтому наверное в таких странах и есть - еда для бедных - картофель. но мне тож все ранво - для бедных или нет, мне нра то, что я ем)
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
А у меня будет молодая маленькая картошечка с индейкой и кабачками, ну типа рагу, все с дачи, и лучок и морковка
Лис © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Лис © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Ну если рассуждать с тех позиций, что рис в Японии всегда был популярен и доступен, а рыба вокруг плавала в изобилии, то да, наверное, суши были едой для бедных. :))) Но суши - это далеко не народная еда, как у нас каша. Их всё-таки изобрели достаточно недавно и подавали в закусочных. Суши с сырой рыбой не были массовым блюдом, как лапша, например.
Felicity © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Felicity © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
У нас была форель на мангале :) Но сушные фотки новые есть, покажу потом :)
Felicity © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Felicity © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
была гречка и паровые не знаю как сказать -котлетки -но там только лук, фарш и немного сметаны.
сегодня кабачок отварной и куриная грудка.
снеж © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
снеж © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
у меня намечалась шарлотка, но тесто не получилось и блендер сломала. сижу, на клео, пытаюсь пережить потерю :))))
Грейпфрут © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (25.07.2010 12:07) Прямая ссылка
и я сижу на Клео , но перевариваю)
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
это приятнее :)))
Грейпфрут © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
))
кстати о шарлотке, а можно ее со сливами сделать?
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
можно
Грейпфрут © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
оставлю на вечер)
так сливы не едятся, мож в пироге съедятся)
и ещзе я сегодня открыла для себя оч вкусный вариант творога - домашний творог смешать с дыней нарезанной кубиками, добавить немного сахара для сладости...обалденно (так творог не ем, ы с дыней пошел)
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
интересно... надо попробовать
Грейпфрут © (25.07.2010 17:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (25.07.2010 17:07) Прямая ссылка
все просто торт и барюекю по поводу др сына.
теперь йогурт малина кофе
пролетающая Gretta © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
какой торт!!! а как наз-ся из из чего?
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
МУРАВЕЙНИК. ой пардон
на лс есть пощагово как делать -с фото.
пролетающая Gretta © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
знаю такой. оч вкусный!
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
торт-мечта!
Микроб © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Микроб © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
красивый какой!
Kosh © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Kosh © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
а у меня все по простому
только маленькая попроавка
Masman Curry Paste - все таки из тайской кухни, а не индонезийской (я жила там 2 года и их кухню знаю очень хорошо, причем разных регионов - это не их блюдо, подобное есть, но не совсем)
кстати мысль, завтра сделаю что-нибудь из индонезийской кухни
Kosh © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Kosh © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
ха) на самом деле написано на пакетике, что сделано в Тае, но покупала пасту именно в отсеке индонезийской кухни в супере, отсюда и думала, что готовлю нечто индонезийское )
и на самом деле на тайское похоже - сладкое, с орехами кешью, на кокосовом молоке....
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
vemar © (25.07.2010 13:07) Прямая ссылка
террин из баклажан, кабачков и желтых томатов, домашнего сыра, йогурта и зелени, сырный суп на бульоне из домашней курицы. ужин был прост - картофель отварной, салат из свежих овощей и типа куриных битков,намазка из творога с йогуртом, зелени и чеснока . сейчас йогуртовый желейный торт с кусочками вишневого и апельсинового желе застывает, должна была быть основа из крошки печенья и масла, но муж не то печенье купил:(
ЦаЦа © (25.07.2010 14:07) Прямая ссылка
ЦаЦа © (25.07.2010 14:07) Прямая ссылка
у меня сегодня суп из чечевицы на копченостях, покупные осетинские пироги и зеленый салат.
Омара © (25.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Омара © (25.07.2010 14:07) Прямая ссылка
суп-пюре - картофель, шампиньоны, зелень, сухарики.
еще собираюсь печь пирог с вишней.
МариКа © (25.07.2010 15:07) Прямая ссылка
МариКа © (25.07.2010 15:07) Прямая ссылка
мы ели арбуз)
кара © (25.07.2010 15:07) Прямая ссылка
кара © (25.07.2010 15:07) Прямая ссылка
это коту целая половинка досталась?)))))
sali © (25.07.2010 17:07) Прямая ссылка
sali © (25.07.2010 17:07) Прямая ссылка
отпад)
Fenya © (26.07.2010 03:07) Прямая ссылка
Fenya © (26.07.2010 03:07) Прямая ссылка
кот аж вспотел))
vemar © (26.07.2010 10:07) Прямая ссылка
vemar © (26.07.2010 10:07) Прямая ссылка
овощное рагу
Елена © (25.07.2010 17:07) Прямая ссылка
Елена © (25.07.2010 17:07) Прямая ссылка
А у нас окрошка и карп запеченый в духовке, а вообще жара лень что-то делать и есть тоже не хочется...
Зузелик © (25.07.2010 21:07) Прямая ссылка
Зузелик © (25.07.2010 21:07) Прямая ссылка
вчера мусаку готовила, очень вкусная получилась!!!
а в субботу шашлык по поводу)))очень важному для нашей семьи))
Выхухоль © (26.07.2010 07:07) Прямая ссылка
Выхухоль © (26.07.2010 07:07) Прямая ссылка
у нас в субботу были просто котлетки с пряным рисом и салатом
а в воскр жара была
готовила кукси
Мокко © (26.07.2010 11:07) Прямая ссылка
Мокко © (26.07.2010 11:07) Прямая ссылка