| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2010 года > Кабачки в сметане |
Кабачки в сметане
А как бы их в ней потушить, чтобы предварительно не жарить? Вкусно ли будет?
Грейпфрут © (27.07.2010 13:07)
Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.07.2010 13:07)
Джейн давала вариант недавно: http://www.kleo.ru/webboard/recipes/?186671.shtml
Kedicik © (27.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 13:07) Прямая ссылка
спасибо, а если без духовки, то не получится?
я вообще не любитель кабачков, не очень знаю их свойства :)
если просто порезать и со сметаной потушить на огне, то ерунда будет?
Грейпфрут © (27.07.2010 13:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.07.2010 13:07) Прямая ссылка
я бы тогда тушила все же с помидорами..юю имхо, в сметане без обжарки или запекания будет водянисто... каша-малаша
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
спасибо, поняла :)
если уж жарить, то оладьи, наверное, лучше :))
хотела более-менее диетное, ну да ладно, в другой раз :))))))))
Грейпфрут © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
а типа икры не хочешь? там и не жареное и вкусно
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
неее, это так долго возиться, жара такая.... это ближе к осени, когда по-холоднее будет :)
Грейпфрут © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
ну имею в виду не консистенцию магазинной, а именно тушеные мелко, с помидорами,зеленью и чесноком. это недолго, и легко для желудка
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
только помидоры и кабачки?
я подумала про лук, морковь, помидоры, перец, баклажаны, кабачки т.д и т.п., не? не такую?
Грейпфрут © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
да что угодно можно, на саамом деле:))
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
но я все больше прихожу к тому, чтобы не смешивать кабачки и баклажаны. а тут- лук- чееснок, кабачки, помидоры, зелень, специи. быстро, вксно.
морковь я сюда не добавляю. если полное рагу делаю- тогда да
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 14:07) Прямая ссылка
ок, спасибо за идею. обдумаю :)
Грейпфрут © (27.07.2010 15:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.07.2010 15:07) Прямая ссылка
надо обжарить, потом все свалить обратно в сковороду, выдавить чеснок и залить сметаной, потушить минуты 2. оч вкусно!
vemar © (27.07.2010 16:07) Прямая ссылка
vemar © (27.07.2010 16:07) Прямая ссылка
