Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2010 года > есть кальмары. Нужны идеи:) |
есть кальмары. Нужны идеи:)
Что можно лёгкое приготовить из них. Есть еще помидоры, лук...
Dolce © (26.07.2010 14:07)
Прямая ссылка
Dolce © (26.07.2010 14:07)
потушить с зеленью, чесноком, помидорами. Поиском воспользуйся, тут многие давали подробные рецепты
Омара © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Омара © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
спасибо! Нашла твой рецепт.
Dolce © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Dolce © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Вино белое есть?
Поджарить кальмары, с помидор снять шкурку кипятком, порезать мелко, засунуть к кальмарам, добавить петрушку, выдавленный чеснок, лимонный сок, вино и потушить.
Mata Hari © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Mata Hari © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Спамибо!
есть вино:)
На 1 кг. кальмаров сколько нужно вина, помидор?
Как долго жарить кальмары и сколько их потом тушить, жесткие не будут? Резать соломкой кальмары?
Dolce © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Dolce © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
Отварные чуть-чуть обжариваю, варю минуты 3, от кальмаров зависит, у меня очень разное филе попадается. Ага, соломкой. Помидорки 3-4, вина, чтобы наполовину закрыло это дело. Их можно охлажденными, кста, есть, если у вас жара и вам актуально.
Mata Hari © (26.07.2010 15:07) Прямая ссылка
Mata Hari © (26.07.2010 15:07) Прямая ссылка
cалат - ошпаритькальмары, нарезанные соломкой, добавть кетчуп вперемешку с арст. маслом, чили и посыпать петрушкой.
vemar © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
vemar © (26.07.2010 14:07) Прямая ссылка
жалко кальмары:)
Mata Hari © (26.07.2010 16:07) Прямая ссылка
Mata Hari © (26.07.2010 16:07) Прямая ссылка
отчего же?)
просто, легко и вкусно.
без ухищрений.
vemar © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
vemar © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
а мне нра баншировать секунд 30 и потом есть с острой бобовой корейской пастой:)
Kedicik © (26.07.2010 17:07) Прямая ссылка
Kedicik © (26.07.2010 17:07) Прямая ссылка
острая бобовая? наверное вкусно. у нас такой что-то не видела.
мне еще нра в салате, но он майонезный и сейчас все его забракуют)))
vemar © (26.07.2010 17:07) Прямая ссылка
vemar © (26.07.2010 17:07) Прямая ссылка
в смысле- тушиь с майонезом? я такое тоже люблю:)))) хоть и майонезное:)
Kedicik © (26.07.2010 18:07) Прямая ссылка
Kedicik © (26.07.2010 18:07) Прямая ссылка
не, не тушить , а я делаю такой салат (иногджа, клогда много гостей любящих такое):
кальмары отварные соломкой
крабовое мясо (или палки)
яйцо (белок)
красная икра, (иногда еще черную добавляю)
петрушка
майонез
vemar © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
vemar © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
а паста вот такая http://divolife.com.ua/cat/all/0201/10115/
Kedicik © (26.07.2010 18:07) Прямая ссылка
Kedicik © (26.07.2010 18:07) Прямая ссылка
я в таких баночках видела пасту, но не бобовую, а соевую что ли....надо опять к ним сходить поточнее спросить) и может прикупить)
vemar © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
vemar © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
а соя- не бобы?:))
Kedicik © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
Kedicik © (27.07.2010 10:07) Прямая ссылка
хм....вообще-то да))))
vemar © (27.07.2010 12:07) Прямая ссылка
vemar © (27.07.2010 12:07) Прямая ссылка
я недавно ела
потрясающе вкусно
тушить в сливочном масле с белым вином и дижонской горчице
sali © (26.07.2010 16:07) Прямая ссылка
sali © (26.07.2010 16:07) Прямая ссылка
кальмары с горчицей? интересно!
Kedicik © (26.07.2010 17:07) Прямая ссылка
Kedicik © (26.07.2010 17:07) Прямая ссылка
чуть чуть, Кедь, в соус
меня то тоже смутило но было вкуууусно
sali © (26.07.2010 18:07) Прямая ссылка
sali © (26.07.2010 18:07) Прямая ссылка
Кальмары в сметане очень просто и вкусно http://10receptov.net/kalmari-v-smetane.html
Тина © (10.08.2010 11:08) Прямая ссылка
Тина © (10.08.2010 11:08) Прямая ссылка