Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2010 года > вкусный пирог с вишней |
вкусный пирог с вишней
поделитесь пожалуйста...в инете много рецептов,но может все-таки есть проверенный...спасибо!
натка © (24.06.2010 17:06)
Прямая ссылка
натка © (24.06.2010 17:06)
сделайте Цветаевский пирог с вишней. по поиску посмотрите Кайсик рецепт давала. а вообще все зависит от полета вашей фантазии
Н@тк@ © (24.06.2010 17:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (24.06.2010 17:06) Прямая ссылка
спасибо большое...нашла цветаевский...завтра решу...какой буду печь
натка © (24.06.2010 21:06) Прямая ссылка
натка © (24.06.2010 21:06) Прямая ссылка
очень вкусный такой: "Сдобный пирог с вишней". Очень красиво выглядит и вкусный.
Дрожжи (10-15 гр) развести 1/4 стакана теплого молока + 3 ст.л. сахара, 2 желтка, 170 гр слив.масла, 350 гр муки. Сразу замесить тесто и поставить на 2 часа в тепл.место.
Смазать противень, посыпать мукой. Выложить в него тесто с бортиками и выпекать до румяной корочки. Затем посыпать сухарями и положить на них вишни (500 гр), посыпать сахаром (50 гр) и залить взбитыми белками от тех двух яиц (2 белка+100 гр сахара).
Вновь поставить в духовку и запечь до образования корочки на белках.
* не бойтесь дрожжевого теста, очень удачный рецепт, я постоянно им пользуюсь. ничего сложного.
Победа © (24.06.2010 19:06) Прямая ссылка
Победа © (24.06.2010 19:06) Прямая ссылка