Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2010 года > вегетарианские блюда |
вегетарианские блюда
подскажите интересные рецепты
Рыка © (26.06.2010 14:06)
Прямая ссылка
Рыка © (26.06.2010 14:06)
1. Кус-кус с овощами. Печеный перец, зел. фасоль, брокколи (любые)
2. Коричневый рис с овощами
3. Зеленая фасоль, брокколи, зел горох с кунжутом
4. Печеные баклажаны с брынзой и чесноком
5. Гречневая лапша с зеленью и овощами
6. рисовая лапша с тем же
7. Картошка печеная с тмином или др специями
И т.д. и т.п.
свет © (26.06.2010 14:06) Прямая ссылка
свет © (26.06.2010 14:06) Прямая ссылка
перец, фаршированный брынзой с зеленью или исом с овошщами, море вариантов запеканок с овощами, мозареллой, грибами,
камамбер во фритюре с ягодным соусом,
киши с различными овощами, луковый пирог, сырный штрудель, лазанья со шпинатом, и вообще.. ну МОРЕ, что сложного-то?? миллион вариантов пасты с овощами и бобовыми, чечевичные варианты, овощные супы-пюре, яйца по-флорентийски, омлеты с грибами, овощными начинками
Kedicik © (26.06.2010 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 15:06) Прямая ссылка
сложно, потому как муж выпенжриватьна начинает. говорит: просто гречку отвари. все
а я себе не готовлю отдельно.
чечевицу есть не стал.
Рыка © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Рыка © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Накромсайте маленький кабачок, большую морковину, луковицу - тоже большую. Все бросайте на сковородку.
Кабачок кубиками порезала - туда.
Потом потерла морковь, а кабачок уже чуть обжарился, морковь - к нему. Потом луковицу мелко, тоже к ним.
Потом очередь помидоров.
И обжаривайте. В конце крышкой накройте, посолите-поперчите, раздавить зубчик или два чеснока.
Получится некая кабачковая икра.
У меня муж очень любит. И отец. Вообще у мужчин идет хорошо.
и готовится недолго:)
Ваш выбор вегетарианской кухни - для кого? Для себя? Для него? Или обоюдно договорились?
Зинка-Гондурас © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Зинка-Гондурас © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
да сейчас и рагу всякие, и ту же гречку можно с грибами и овощами сочетать, ну я реально не вижу вопорсов
Kedicik © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
а вы оба от мяса-рыбы отказались? если честно, я не понимаю, в чем сложность пришготовить кучу овощных блюд особенно летом, тем более плюс сыр и яйца.
а однгой гречкой питаться тоже нельзя.
Kedicik © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
+1
Да и вообще - летние солнечные овощи, это здорово.
Хочу свой огород.
Элементарно готовить овощные блюда, а к ним отдельно - кусок мяса или рыбы в пароварке. Чтобы на готовке т.с. не заморачиваться.
Зинка-Гондурас © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Зинка-Гондурас © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
о хочу перец с брынзой)))
спасибо, напомнила)))
Кэрри_40 © (26.06.2010 18:06) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (26.06.2010 18:06) Прямая ссылка
http://www.maranatha.org.ua/cook/ ....
таня © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
таня © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Замечательные летние супчики.
Срочно ушла готовить. Фото понравились:)
Зинка-Гондурас © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
Зинка-Гондурас © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
еще можно типа голубцов сделать, столько с морковью, луком и грибами.
овощные котлеты,зразы
Магия © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Магия © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
по-английски читаешь?
отличный журнал vegetarian times. в онлайн-версии у них есть архив рецептов.
marlen © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
marlen © (26.06.2010 16:06) Прямая ссылка
парвда, если муж хочет просто гречку, без вывертов.. ыы:))
Kedicik © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
ну так удобно и супер-просто, было бы сложнее наоборот:) наварить ему гречки, а самой готовить другое вкусное:) интересно, как быстро он сломается:)
marlen © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
marlen © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
ну просто непонятно, зачем циклиться на гречке, если решил отказаться от мяса и рыбы.
Kedicik © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
не знаю, но не первый случай наблюдаю. не все на гречке, но многие циклят:) вроде как если уж отказываться от чего-то важного или вкусного, то совсем аскетично тогда.
(это ты на диетах не сидишь:)
marlen © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
marlen © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
я просто летом перехожу часто в полувег. режим- поэтому для меня эти терзания вообще непонятны, сейчас просто роскошное время для нормальных овощных блюд и сыров... и при этом это и вполне диетно обычно, если думать об этом аспекте
Kedicik © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
угу:) я вот чудный суп на ланч сделала, суп-пюре из горошка с йогуртом и мятой. просто вкусно:)
marlen © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
marlen © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
ааааааааааа, про диеты))))))))))
Кэрри_40 © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (26.06.2010 17:06) Прямая ссылка
ага, еще кайф удивительный -- "нагрешить" против своей же догмы, а потом каааяться:)))
marlen © (26.06.2010 19:06) Прямая ссылка
marlen © (26.06.2010 19:06) Прямая ссылка
а гречка ж полезная. да и вкусная :))) почему нет? :)))
Грейпфрут © (27.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (27.06.2010 16:06) Прямая ссылка