Форум > Архив "Рецепты" > Май 2010 года > хочется сделать быстро кексик |
хочется сделать быстро кексик
простенький
дома есть клюква малина шоколад какао
ну и прочие яйца масло и мука )))
кто нить может поделицца простеньким рецептиком вкусного кексика из такого состава ??
заранее спасибо))))
Яга © (18.05.2010 18:05)
Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 18:05)
клюква вяленая !
Яга © (18.05.2010 18:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 18:05) Прямая ссылка
нашла рецепт пойду попробую проэксперементировать
может кому надо будет
Кекс столичный
Ингредиенты:
175 г сливочного масла
175 г сахара
3 небольших яйца
240 г муки
0,5 чл. разрыхлителя
175 г изюма
Щепотка соли, ваниль
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Духовка разогрета до 160С.
Масло взбить с сахаром в пышную массу. затем постепенно добавлять по одному яйцу и каждый раз хорошо перемешивать. В полученный крем добавить сухофрукты, соль, ваниль. Хорошо перемешать и просеять муку с разрыхлителем. Снова все тщательно перемешать.
Форму для выпечки (желательно прямоугольную "хлебную") смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто и сделать посредине надрез (это чтобы кекс красиво треснул, а не как попало).
Поставить в духовку и печь около полутора часов. готовность проверять лучинкой.
Вынуть из духовки, дать остыть и когда кекс будет еще теплым обильно посыпать сахарной пудрой.
Источник: Чадейка
Яга © (18.05.2010 18:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 18:05) Прямая ссылка
вот и поговорила:)))
Kedicik © (18.05.2010 18:05) Прямая ссылка
Kedicik © (18.05.2010 18:05) Прямая ссылка
дак пока ждешь рецептов - быстрее уж его испечь ))))
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
да и как с умным собеседником не поговорить-то:))))
Kedicik © (19.05.2010 01:05) Прямая ссылка
Kedicik © (19.05.2010 01:05) Прямая ссылка
гы ))) ну хоть приди расскажи нам как получилось!
Fialka © (18.05.2010 19:05) Прямая ссылка
Fialka © (18.05.2010 19:05) Прямая ссылка
ОЧЕНЬ вкусно получается, Фиг.
я пекла пару раз уже
Zicke © (18.05.2010 19:05) Прямая ссылка
Zicke © (18.05.2010 19:05) Прямая ссылка
ну в общем испекла уже
мои заметки
1. муки надо больше чем в рецепте, ну чуток больше
2. пахнет вкусно
3. отлипает от формы хорошо
4. выпекается за час
5. про вкус завтра скажет муж )))))
я туда вместо изюма положила клюкву вяленую, а потом добавила еще чуток ищюма и орехов грецких
короче все что в печи на стол мечи )))))
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
скажи потом, что муж скажет:)
marlen © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
marlen © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
завтра скажу ага ))))
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
а мне хотелось именно “мокроватый”)))
раздразнила ты меня, надо испечь)))
Zicke © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
Zicke © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
я в том плане что муки надо больше чуток
что у мнея серединка провалилась))))))
уж больно мягкое было тесто ))))
Яга © (18.05.2010 23:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 23:05) Прямая ссылка
у меня не провалилась.
Может, с температурой чтото не то было?
Белыч © (18.05.2010 23:05) Прямая ссылка
Белыч © (18.05.2010 23:05) Прямая ссылка
все по рецепту))))
Яга © (19.05.2010 00:05) Прямая ссылка
Яга © (19.05.2010 00:05) Прямая ссылка
Я делала по этому рецепту. Замечательно получилось
Белыч © (18.05.2010 21:05) Прямая ссылка
Белыч © (18.05.2010 21:05) Прямая ссылка
я вот на такой всё посматриваю:
Йогуртовый кекс с клюквой и фисташками.
http://lillaya.livejournal.com/60352.html#cutid1
Кайсик © (18.05.2010 20:05) Прямая ссылка
Кайсик © (18.05.2010 20:05) Прямая ссылка
оо как красиво выглядит!!!!!!!
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка
Яга © (18.05.2010 22:05) Прямая ссылка