| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2010 года > постна еда |
постна еда
кто постится? поделитесь рецептами плиз.
я делала суп овощной, грибной, рис с овощами, котлеты из картофеля с рисом, драники, картошка жаренная.
Что еще б такого приготовить? Как то туго у меня на фантазию с постной пищей....
И еще вопрос: можно ли выпечку на маргарине и на яичном порошке?
Rizik © (01.03.2010 11:03)
Прямая ссылка
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/listkitch/vkitch6/1/
алеуточка © (01.03.2010 11:03) Прямая ссылка
сама конечно,а я с ним тоже перестала мясо есть,овощи я всегда любила,а тут такая оказия)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
сама конечно,а я с ним тоже перестала мясо есть,овощи я всегда любила,а тут такая оказия)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
сама конечно,а я с ним тоже перестала мясо есть,овощи я всегда любила,а тут такая оказия)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
подсуетилась))))))
на днях обыскалась помню же покупала кусок пармезана,думаю ну ладно склероз уменя
вчера признался,что съел)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
подсуетилась))))))
на днях обыскалась помню же покупала кусок пармезана,думаю ну ладно склероз уменя
вчера признался,что съел)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
подсуетилась))))))
на днях обыскалась помню же покупала кусок пармезана,думаю ну ладно склероз уменя
вчера признался,что съел)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
:)))))))))))))))))))
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Держи рецепты без мяска:
>
1 слой свеклы покрыть майонезом,
2 слой чернослива покрыть сметаной,
3 слой моркови покрыть майонезом,
4 слой - яблоки, покрытые сметаной.
>
>
"Ермак"
Картошка,запеченая в "мундире"
огурцы мелкие - целиком
селедка "Матиас"
опята маринованные
лук фиалетовый + растит.масло.
>
>
Картошка - 4шт.
огурцы свежие -3шт.
жареная морковь и
отдельно жареный лук
жареные грибы шампиньоны
фасоль белая
зелень, майонез.
>
>
Лист салата
креветки
огурцы свежие
кедровые орешки
майонез
>
>
Помидоры
огурцы
авокадо
креветки
майонез
>
>
СМАЧНОГО!!!
Чехова © (01.03.2010 23:03) Прямая ссылка
Rizik © (01.03.2010 11:03)
На маргарине растительном можно, на яичном порошке-нет.
Можно готовить всевозможные пасты (с помидорами и чесноком, с баклажанами), потушить капусту.
Супы все те же, только на воде, рассольник, щи, борщ и т.д.
Картошку потушить с капустой можно, рис с овощами, греча с грибами, каши всевозможные с фруктами...
Грейпфрут © (01.03.2010 11:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 11:03) Прямая ссылка
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/listkitch/vkitch6/1/
алеуточка © (01.03.2010 11:03) Прямая ссылка
вчера фасоль с луком,морковью и томатом потушила
гречку с луком и грибами
суп-пюре карт,грибы,лук,морковь,зелень
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
вчера фасоль с луком,морковью и томатом потушила
гречку с луком и грибами
суп-пюре карт,грибы,лук,морковь,зелень
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
вчера фасоль с луком,морковью и томатом потушила
гречку с луком и грибами
суп-пюре карт,грибы,лук,морковь,зелень
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
сын помогает, или все сама?:)
Kedicik © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
Kedicik © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
сама конечно,а я с ним тоже перестала мясо есть,овощи я всегда любила,а тут такая оказия)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
сама конечно,а я с ним тоже перестала мясо есть,овощи я всегда любила,а тут такая оказия)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
сама конечно,а я с ним тоже перестала мясо есть,овощи я всегда любила,а тут такая оказия)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
:-))) приспособленка6))))
Kedicik © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
Kedicik © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
подсуетилась))))))
на днях обыскалась помню же покупала кусок пармезана,думаю ну ладно склероз уменя
вчера признался,что съел)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
подсуетилась))))))
на днях обыскалась помню же покупала кусок пармезана,думаю ну ладно склероз уменя
вчера признался,что съел)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
подсуетилась))))))
на днях обыскалась помню же покупала кусок пармезана,думаю ну ладно склероз уменя
вчера признался,что съел)
фросяя © (01.03.2010 12:03) Прямая ссылка
:)))))))))))))))))))
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
А у нас такое разнообразное меню выходит в пост, даже не прилично объедаемся почему-то :)))
из последнего:
винегрет,
обалденный гороховый суп сварила: горох+немного картофеля (варить минут 40)+зажарка (лук, морковь, петрушка). к нему сухарики из постного хлеба пожарила с чесноком.
Горох брала мистраль мелкий зеленого цвета - просто супер!
Еще часто пеку штрудель постый: стакан муки+100мл воды+5ст.ложек растительного масла+0.5 ч.л. соли. начинка: яблоки кубиками+размоченный изюм+орехи рубленые+корица+коричневый сахар. Тесто раскатать тонко, сверху начинку, свернуть рулетом, пеку на 200гр.45 минут. очень вкусно.
А также покупаем большие пакеты мороженых овощей, грибы, картоху готовим, гречку, баклажаны. ВОбщем, много всего. Даже думаем совсем от мяса отказаться, настолько улучшилось состоянии кожи и самочуствие.
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
А тесту дать постоять какое-то время?
Грейпфрут © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
стоит пока готовлю начинку.
И еще: ни маргарин, ни яичный порошок в пост не употребляем.
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Спасибо, сегодня приготовлю!!!
А растительный маргарин почему нет? (ну кроме вреда здоровью)
Грейпфрут © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
по-хорошему и раст.масло в пост нельзя за редким исключением, ну и я не сторонник "обходных" вариантов, типа соевое мясо, маргарин,яй.порошки и т.п. нельзя - значит нельзя, значит надо себя в этом реально ограничить, а не искать чем заменить.
Кстати, еще посоветую насчет ужина: очень вкусно пожарить белые грибы со стручковой мороженой фасолью.
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
итак, салаты
капустный
помидоры+огурцы+перец
пекинская капуста с огурцами
свекльный
винегрет
морковка корейская
морковка+яблоко+кольраби (или редька) - с кунжутными семечками
варьируйте и меняйте заправки (просто масло, с лимонным соком, с горчицей, постный майонез)
гарниры:
рис
гречка
смесь риса с чечевицей
чечевица
кускус
лобио
все вышеперечисленные варианты в смеси с овощами
нафаршировать гречкой или чечевицей перец
овощи - вообще отдельная категория
картошка вареная, жареная (если едите), запеченая (в растительных сливках изумительно)
брокколи, цветная капуста - на пару с минимум специй и чесноком я готова хоть каждый день есть
паприка+лук+томат+чеснок и специи запечь в духовке
вообще в любых комбинациях овощи тушите вместе, запекайте опять же со сливками
вчера я делала нечто типа пиццы - скорее, наверное, лепешка с овощами - потрясающе)
оладьи, я писала тут рецепт - у меня их просят даже и без поста, все близкие уже готовят и рады. с джемами, вареньями
конфеты по рецепту келен
ну и пирожки - много очень вариантов теста, могу дать вам проверенный рецепт
тут опять же разные начинки, добавки, посыпки - и просто так перекусить, к супам вообще превосходно
овсяное печенье, пряники
маргарин можно (но надо смотреть состав, чтобы был из растительного масла)
яичный порошок нельзя
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
+разнообразные варианты с пастами
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
и куча вариантов с грибами - просто у меня их не едят и как-то вылетело из головы)
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
можно добавлю? Салат: тертые морковь+яблоко+орехи безумно вкусно заправить медом немножко смешаным с водой и сбызнуть слега лимоном. это такая песня! муж до этого вообще не ел такие салаты, а щас во всю!
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Nuar © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
ага, отлично!
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
разве можно ратсительное масло?
кара © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
кара © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
ну, степень и строгость поста каждый варьирует для себя
но вообще допускается, да
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
сливкам удивилась
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
они растительные, совсем не похожи на обычные)
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Черешня © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
и не знала,что такие бывают
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
и не знала,что такие бывают
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
и не знала,что такие бывают
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
фросяя © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
+1, тоже не знала
Грейпфрут © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 13:03) Прямая ссылка
нельзя в первую и последнюю неделю Великого поста
MariaMagdalena © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
MariaMagdalena © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
а почему - он же из подсолнуха
капусту значит можно, а цветок нельзя?
Dezi © (02.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Dezi © (02.03.2010 16:03) Прямая ссылка
можно мне рецепт теста...)))
Rizik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Rizik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Попробуйте фасоль потушить с томатной пастой, луком и морковью
Гречка с грибами
Овощные котлеты (морковные, капустные, свекольные)
Вареники с картошкой
Овощи на пару
Я на посту, но при этом ещё и ограничение по калорийности и то разнообразное питание)))
Bana © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Bana © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
А как сделать овощные котлеты без яйца? У меня никак не получается
Грейпфрут © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
С манкой, она является скрепляющим элементом, если можно так выразится, её не много нужно
Bana © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Bana © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
салаты
морковка+яблоко, морковка+сельдерей, морковка+огурец+дайкон, редиска + огурец, сельдерей+яблоко+грец орех, свекла + морковка+яблоко, свекла +грец орех + соленые (маринов) огурчики, на основе китайской капусты, с помидорами и огурцами, с рукколой, с различными зелеными листовыми салатами, на основе краснокочанной капусты вместо китайской
тыква во всех вариантах, так же как баклажаны и цуккини (кабачки), плюс цв. капуста, брокколи, брюссельская. различные овощные голубцы и фаршированный перец
очень наполнит любое блюдо добавка из запеченого болгарского перца
супы -все какие знаешь, только на воде или овощном бульоне, супы-пюре
про пасту праивльно написали
вместо мяса грибы или морепродукты
каши - все - с овощами и фруктами
снеж © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
снеж © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
вот имхол, все же морепродукты- это неправильно..
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
мое имхо тоже, но батюшки для мирян разрешают -как и масло раститтельное
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
супы пюре делаю...некоторые на посту едят кальмары и креветки.
ем фасоль тушенную с грибами, чуть капусты, перец, томат, морковь и лук.
салат люблю очень сытный красная фасоль+кукуруза + сухарики + майонез
помидоры, огурец, редис, перец, зелень,горошек, икра кабачковая, грибы, морская капуста, броколи, капуста, брюсельская, спаржа, картошка, ананас консервированный (в некоторые салаты добавляю)
каши ем геркулес, гречку, рис, перловка.
фрукты ем, постное печенье, пирожки, мармелад, халву, орехи всякие и курагу, финики, чернослив))
еще зимние салаты всякие и рассолы
P/S написала все и поняла как много)))))
Рада © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Рада © (01.03.2010 14:03) Прямая ссылка
майонез разве можно?))))
Rizik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Rizik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
есть постный)
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
майонез без яиц?
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
на нем напсиано что да)
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
состав давайте
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Одна химия :))))
Грейпфрут © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
да мне пофик я не ем )
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
снеж © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
на нем написано "имеет вкус настоящего майонеза". Яиц нет. Но то, что их нет, а майонез есть - настораживает. Не пробовала, вкус не знаю
Еффа © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Еффа © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Вкус точно такой же, но я не люблю майонез...
Грейпфрут © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
фу гадость же какая тогда
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Kedicik © (01.03.2010 15:03) Прямая ссылка
есть майонез без яиц и масла, но состав там катастрофический)))) вода с добавками)))
Лиса-Олеся © (02.03.2010 10:03) Прямая ссылка
Лиса-Олеся © (02.03.2010 10:03) Прямая ссылка
много всего, и перцы, и голубцы, и каннелоне, и плов, супы-каши это самой собой, много разных салатов, вареники с картофелем, капустой, грибами, вишней, ну и т.д.
вот драники еще не делала :)
Toxik © (01.03.2010 19:03) Прямая ссылка
Toxik © (01.03.2010 19:03) Прямая ссылка
Держи рецепты без мяска:
>
1 слой свеклы покрыть майонезом,
2 слой чернослива покрыть сметаной,
3 слой моркови покрыть майонезом,
4 слой - яблоки, покрытые сметаной.
>
>
"Ермак"
Картошка,запеченая в "мундире"
огурцы мелкие - целиком
селедка "Матиас"
опята маринованные
лук фиалетовый + растит.масло.
>
>
Картошка - 4шт.
огурцы свежие -3шт.
жареная морковь и
отдельно жареный лук
жареные грибы шампиньоны
фасоль белая
зелень, майонез.
>
>
Лист салата
креветки
огурцы свежие
кедровые орешки
майонез
>
>
Помидоры
огурцы
авокадо
креветки
майонез
>
>
СМАЧНОГО!!!
Чехова © (01.03.2010 23:03) Прямая ссылка
вообще это строгий пост, нельзя даже растительное масло... Я ем только вареные крупы, лапшу, и картошку как основа, а там уже добавки всякие типа грибов, соевого мяса, мороженных овощей
Лиса-Олеся © (02.03.2010 09:03) Прямая ссылка
Лиса-Олеся © (02.03.2010 09:03) Прямая ссылка
рыбу тоже всего пару раз можно, а вот кальмары и креветки можно, т.к. они не являются ни рыбой ни мясом
Лиса-Олеся © (02.03.2010 10:03) Прямая ссылка
Лиса-Олеся © (02.03.2010 10:03) Прямая ссылка
