Форум > Архив "Рецепты" > Март 2010 года > Десерты |
Десерты
Какие десерты и сладости у Вас в семье самые любимые? Нужно для вдохновения :)
Maiko © (26.03.2010 13:03)
Прямая ссылка
вот по этому рецепту делала, только мне кажется надо взять 2 б. сгущенки и меньше масла на крем
Рыжик Днепр © (26.03.2010 13:03)
Прямая ссылка
Maiko © (26.03.2010 13:03)
вот недавно приготовила Мурайвейник торт, в первый раз, но так вкусно, всем понравилось. советую и делается просто
Рыжик Днепр © (26.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (26.03.2010 13:03) Прямая ссылка
а какое тесто?
Maiko © (26.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Maiko © (26.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (26.03.2010 13:03)
У нас в ходу сейчас творожные торты, чизкейки и разные вариации шоколадных тортов, кексов и муссов.
Пряная Мята © (26.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Пряная Мята © (26.03.2010 13:03) Прямая ссылка
Фруктовый салат и варенье из замороженной клубники. Ягод настоящих хочется)))
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
а почему не сварить летом варенье из свежей клубники?)
фросяя © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
фросяя © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Стоит летнее, открывать не хочется, не такое оно. Свежести хочу. Из замороженной получается как летом, когда 5 минут проварили и кушаем сразу. И в обычное варенье сахара много класть приходится, чтоб сохранилось, а в зимнее не больше 200г на кг кладу, мне так вкуснее. Летом тоже так 1:5 делала и порционно в морозилку, но не очень много, быстро съели. Не уверена, что в морозилке всю зиму можно хранить.
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
надо же,никогда не варила из мороженых)
фросяя © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
фросяя © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
в прошлом году свежую клубнику помяла с сахаром и заморозила, до сих пор балуемся ею
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Спасибки. Тоже так хотела, но так и не сделала. Теперь точно попробую. Значит, и проваренную можно хранить)
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
я свежую храню, не варю. сварить можно и зимой ее
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Расскажите как варите из мороженной?
Грейпфрут © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
тарты любим, особенно лимонный
печенька © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
печенька © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Рецептик подскажите, пожалуйста.
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Ю.А. © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Состав
500 грамм сливок (у меня были 35% жирности)
-1 баночка сгущенного молока
-100 мл лимонного сока (я выдавила сок из 2-х лимонов)
-300 грамм печенья
-125 грамм сливочного масла
-форма для тартов
Приготовление
1. Измельчаем печенья и смешивает их с мягким маслом, выкладываем в форму и хорошенько уплотняем (основа такая же, как на чизкейк).
2. Хорошо взбиваем сливки, потом добавляем сгущенное молоко, перемешиваем, добавляем лимонный сок, перемешиваем. Выкладываем в форму поверх печенья и выравниваем поверхность.
3. Духовку разогреваем до 180 С, выпекаем тарт 8 минут.
4. После того, как готовый тарт остыл ставим его в холодильник (по рецепту не менее чем на 12 часов).
Когда надо быстро то печенье кладу, когда есть время делаю песочный корж
печенька © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
печенька © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Спасибо!
Ю.А. © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Ю.А. © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
я ем всё сладкое:))
Кайсик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
не делаю дома сладкое:)
Kedicik © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Kedicik © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
пирог "Перник", торт "Наполеон", пирожное "Картошка", печенье, сочники, песочный пирог с суфле или с желе и т.д. сластены мы
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
да, перник и сочники у меня очень прижились благодаря тебе)))
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
а что такое перник??
Maiko © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Maiko © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
песочно-творожный пирог, в личке рецепт и фото его есть
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
а чем взбивать начинку? руками не получится?
Грейпфрут © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
венчиком или миксером.
Н@тк@ © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
очень рада что понравились
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
единственное, что я всегда забываю сколько ты его в духовке держишь?
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
примерно мин. 40, я по внешнему виду смотрю
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
просто у меня пару раз было, что сверху все ок, а внутри немного влажный был все-таки
а тем какая 180?
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
градусов 200-220. надо было немного еще подержать. но из-за творога сухим он и не будет
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
поняла)
буду побольше темп. ставить в след. раз
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
ежастик © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
простые - шарлотка, манник, сметанник, пирожки или рулеты с яблоками и корицей, с щавелем, с маком, блины со сладкой начинкой
Натали © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Натали © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
я сама не люблю и не ем. поэтому чт обы я ни сделала сладкого -этов всегда праздник)
снеж © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
снеж © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
самое большое впечатление было о цветаевским пирогом,и на работе до сих пор просят рецепт
хомяк © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
хомяк © (26.03.2010 14:03) Прямая ссылка
он у меня тоже в фаворитах:) буквально позавчера отнесла его в гости, очень хвалили и ещё просят:)
Я делала с яблоками+клюква.
Кайсик © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
на личке у тебя есть?
снеж © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
снеж © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
да
Кайсик © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Очень-очень-очень вкусно!!!
Ю.А. © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Ю.А. © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
тирамису
Foxy © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Foxy © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
почти все - пироги, кексы или маффины, торт, брауниз, много, но я сама почти не ем
Джейн Тлл © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
не любишь или сдерживаешься?
Н@тк@ © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
я и так в двери скоро не пролезу :)
Джейн Тлл © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.03.2010 15:03) Прямая ссылка
ну чего ты сказки то рассказиваешь? я видела фотки! все супер!
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
морковный торт
Caty © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Caty © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
да! с лимонным кремом - родину продам!
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
я завидую твоему энтузиазму:)
marlen © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
marlen © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
главное моему аппетиту не завидовать:) я вечно хочу есть:)))
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
главное чтоб на здоровье!
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
и не на фигуре:))
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
ты ж стройная! наверняка в ветренную погоду с кирпичами в сумке ходишь! чего опасаться то?
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
я не стройная, я мелкая, но совсем не стройная:) поэтому сижу на Диетах и Рецептах:))))
Кайсик © (26.03.2010 19:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 19:03) Прямая ссылка
улыбнулась про названия форумов! какой у тя рост?
Н@тк@ © (26.03.2010 20:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 20:03) Прямая ссылка
158 вроде
Кайсик © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
эээх я пониже 154
Н@тк@ © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
надо мне помериться, вдруг я перепутала:)))
Кайсик © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 21:03) Прямая ссылка
а у меня и аппетит чет пропал последнее время:))) ем, а потом думаю, а зачем ела:)
marlen © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
marlen © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
никогда не пробовала. даже не представляю вкуса морковного торта...
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
ооочень вкусно:) на гуд кук есть.
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
на котлеты морковные он не похож?
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
нет, ты даже не поймёшь по вкусу, что это морковка!
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Кайсик © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
тогда надо попробовать! спасибо!
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
это на вкус и цвет...
как-то еще в студенческие годы всех девчонок к себе пригласила одна подруга, и она приготовила морковный торт, может она его так приготовила, конечно... но большей гадостии я в жизни не пробовала :)))))
Грейпфрут © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
я голосую за то, что она просто его неправильно приготовила.
это, может, не на любой вкус, но совсем гадость вряд ли. ну мне так кажется. тут, кстати, это стандарт, в любом кафе, хотя и немного разные.
marlen © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
marlen © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
может быть, но тогда он не понравился не только мне, он был настолько невкусный, что даже не реально было кусок скушать :)(хотя я обожаю выпечку) и мы все стеснялись сказать :) а перед уходом нас всех еще и рецептом наградили :))))
кстати, в кафе ни разу не встречала, в России имею ввиду.
Грейпфрут © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
неправильные студенты!
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
просто не голодающие, т.к. не из общаги :))))
Грейпфрут © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
помню я к подругам в общагу пришла и начала там готовить ужин... ну и пошла к ним в комнату. девченки чуть веником не прибили, что оставила еду без присмотра. потом все вместе стояли над кастрюлями-сковородками и караулили что б не утащил никто
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
:)))))))))))))))
Грейпфрут © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Грейпфрут © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
неправильно приготовленный торт.
Мой муж тоже заявлял, что это - гоадость, а когда я сделала, то он даже не понял, что он ест. Думал, что торт апельсиновый :))) Схомячил в одну моську весь тортище. :)))))))
Белыч_ © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Белыч_ © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
маффины разные
десерт в чашке шоколадный с мороженым
чизкейк
блины с домашним вареньем
оладьи с ним же
брауниз
вообще всякая выпечка и вредности
фрукты порезанные почти каждый день в большом количестве
сухофрукты, орехи - тоже постоянно лежат
Келен © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Келен © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
клубнично-желейный торт со сметанным кремом
Toxik © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Toxik © (26.03.2010 16:03) Прямая ссылка
фруктовые пирожные на твердом песочном тесте с кремом и желе.
Мышка © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Мышка © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
не забалуешь:)
Kedicik © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Kedicik © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
угу :)))
Мышка © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Мышка © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
погоди вот счас если не сгорят и если моя ошибка в рецептуре не окажется фатальной - расскажу что получилось )))))
Dezi © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Dezi © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
вот это
первый раз делала - оч вкусно но чуть подгорели
и дети слопали так быстро что мне один достался )))
решила счас пока детей нету сделать себе - и млин, забыла положить соду и сахар, пришлось сахарить сверху побольше, а вот что без соды получится - не знаю
Dezi © (26.03.2010 17:03)
Прямая ссылка
Dezi © (26.03.2010 17:03)
а там же написано, что в тесто не надо клась сахар?
Ника © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
Ника © (26.03.2010 17:03) Прямая ссылка
там рецепт с начинкой - за счет чего и сладко, а я просто так делала
а отменно вышло - я посыпала сахаром вместо начинки и все дела
а без соды получилось менее рассыпчато, а мне так даже больше нравится
Dezi © (27.03.2010 09:03) Прямая ссылка
Dezi © (27.03.2010 09:03) Прямая ссылка
очень любим торт. сама делаю с 14 лет его! обожают все, особенно муж)))
Т@нюшкин © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Т@нюшкин © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
а какой?)
ежастик © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
ежастик © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
маковый торт, с заварным кремом и политый черным шоколадом
ЛЁКА © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
ЛЁКА © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
тирамису пожалуй.
Fialka © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Fialka © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
пока -- печенье песочное самое обычное. и кулич. и лимонный пирог от кайсика тоже пошёл на ура.
marlen © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
marlen © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
фруктовый салат со сгущенкой и просто и вкусно и от части полезно ))) сгущенку иногда йогуртом заменяю
Lique © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Lique © (26.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Наполеон и клубника в шоколаде :)))
AN}|{ © (26.03.2010 20:03) Прямая ссылка
AN}|{ © (26.03.2010 20:03) Прямая ссылка
яблочный пирог (шарлотка)
Рыжий Мурзик © (26.03.2010 20:03) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (26.03.2010 20:03) Прямая ссылка
запеченое яблоко с каплей меда в серединке и корицей поданное с мороженым или сливками
или мороженое завернутое в блинчик с ягодами, сливками. шоколадным соусом и т.п.
увы, все ужасно калорийное :(
Искра © (27.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Искра © (27.03.2010 15:03) Прямая ссылка