Форум >  Архив "Рецепты" >  Февраль 2010 года >  Уха по-фински

Уха по-фински

Давно готовила, забыла как, точно помню,что там были сливки, форель свежая и копченая, картофель,а что еще? В инете нахожу рецепты с капустой и зеленый горошком, в моем рецепте точно такого не было....
Грейпфрут © (10.02.2010 15:02)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


да ничего, по-моему, там больше и нет, только лук бывает (часто в Финляндии ошиваюсь :)))
Bougainvillea © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

Мелко порезанный или луковица? А помидоры?
Грейпфрут © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

может зелень типа укропа?
Кайсик © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

в смаке Вилли Хап.. готовил. там еще креветки были. или не то?
Н@тк@ © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

я не смотерла, а что еще было?
Грейпфрут © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

увы ...не помню
Н@тк@ © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

варишь из костей и головы бульон (минут 30), потом все выкидываешь, процеживаешь ,когда варишь снимаешь пену. еще можно положить лаврушку и черн перец горошком. потом в кипящий бульон картошку и морковку кубиком, минут 10 вапрришь, потом туда белую часть лука-порея тонокой соломкойЮ,варишь еще минут 10 до мягкости картофеля. потом туда кубиком порезанную форель (хочешь только свежую хочешь впополам с копченой). увеличить огонь, довести до кипения, снять пену, варить минут 5, добавить сливки и зелень укропа. прогреть. накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. это моя любимая уха -забыла как она называется по фински правильно) на лоха чет похоже кажется)))
снеж © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

да, очень похоже, спасибо, а помидоры точно не надо?
Грейпфрут © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

не, моя бабушка,которая финка, не клала))) и прабабушка тоже))
снеж © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

хорошо, не буду :) спасибо! а его на 1 раз или можно будет разогреть?
Грейпфрут © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

у меня когда как получается. вообще дня на три кастрюлька если я одна. я просто грею порционо, а не всю кастрюлю.
снеж © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

еще раз спасибо :)
Грейпфрут © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

приятного аппетита))
снеж © (10.02.2010 15:02)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору