Форум >  Архив "Рецепты" >  Февраль 2010 года >  Бакалажаны

Бакалажаны

Купила сегодня хочу приготовить что посоветуете, не сильно сложное?
Аврора* © (17.02.2010 08:02)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


баклажаны чеснок любят. Можно просто обжарить и каждый кружочек промазать сметаной с чесноком. И с кортошечкой сьесть. можно в рагу положить
Лис © (17.02.2010 09:02)
Прямая ссылка

угу, вкусно)
Аврора* © (17.02.2010 09:02)
Прямая ссылка

порезать баклажаны вдоль,достаточно тонко,обжарить в небольшом кол-ве масла.порезать много разной/любимой зелени,с чесночком,чуть майонеза.и свернуть рулетики с этой начинкой. и еще вариант начинки.грецкие орехи в блендере пробить до состояния густой пасты,опять же чесночок,соль/специи/майонез и все это в рулет. еще очень лю кругляш обмакнуть в яйцо,обжарить и сверху кружочек свежей помидорки. еще можно разрезать вдоль,вынуть серединку,нафаршировать мясом,запечь под сыром. а еще.надрезать(как бы объяснить) сантиметра три со стороны хвостика оставить,и резать вдоль на "куски" см толщиной,потом развернуть вбок,как веер.между бакл. положить помидор,мацарелу,и какой нибудь томат соус с чесноком и базиликом,можно помочь себе скреплять зубочистками или шпажками.запечь все это дело.
Salamandra © (17.02.2010 10:02)
Прямая ссылка

спасибо
Аврора* © (17.02.2010 10:02)
Прямая ссылка

порезать вдоль,обжарить, и завернуть в них сыр с чесноком!
Индия © (17.02.2010 11:02)
Прямая ссылка

сделать лодочки из половинок, мякоть порезать кубиками и быстро обжарить со специями и томатами (я беру порезанные уже и обесшкуренные из банок), добавить чеснока и тобаско, заполнить лодочки, посыпать сверху тертой моцареллой и запекать в заранее разогретой духовке. при подаче посыпать резанной кинзой. "можно обжарить мякоть с грибами и томатами - и обжариваю я без масла на антипригарном покрытии"
finnочка © (17.02.2010 11:02)
Прямая ссылка

смортя что хотите - основное блюдо, закуску? на закуску могу предложить такой варянт с орехами
MariaMagdalena © (17.02.2010 11:02)
Прямая ссылка

запеките с мозареллой и помидорми?
Kedicik © (17.02.2010 14:02)
Прямая ссылка

"лодочки"
Н@тк@ © (17.02.2010 19:02)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору