Форум >  Архив "Рецепты" >  Январь 2010 года >  что приготовить?

что приготовить?

есть свинина порезаная на отбивные, что можно с этим приготовить? кроме рулетов и собственно отбивных. Планировала фаршировать, но они порезаны не достаточно толсто.
Vasha Glasha © (07.01.2010 18:01)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


можно разложить их на противне и по желанию: я б положила аналас кружочком, посолила, поперчила и сверху третым сыром присыпала. было б очень нежное мясо. ну классика: лук кольцами, майонез, сыр. еще можно майонез с горчицей перемешать и тоже запечь. если есть грибы то можно тоже использовать. в общем из отбивных мног очего можно сделать
Рыжик Днепр © (07.01.2010 18:01)
Прямая ссылка

шашлык, гуляш, мясо в духовке с овощами и сыром...
Донна Душечка © (07.01.2010 19:01)
Прямая ссылка

эх, какой шашлык в январе я думала гуляш из говядины делается
Vasha Glasha © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

ГУЛЯШ, -а, м. Кушанье из кусочков мяса в соусе. II прил. гуляшный, -ая, -ое. (словарь Даля) Готовится из любого мяса:) А в тырнете из свинины полно рецептов именно гуляша
Донна Душечка © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

понял:)
Vasha Glasha © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

порезать на кубики, обвалять в смеси: мука, соль, перец, стряхнуть лишнюю муку, слегка обжарить на горячей сковороде, обжарить лук и чеснок, все вместе закинуть в кастрюлю добавить вина, розмарина, воды, и готовить на плите или в духовке. Мне такое нравится. или вместо вина добавить порезаные томаты с банки, воды, дать закипеть и на маленький огонь до готовности.
Bonita © (07.01.2010 19:01)
Прямая ссылка

можно лангеты такие, с соусом из голубого сыра на подушке из порея можно котлеты по министерски можно типа китайскую еду
Келен © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

голубого сыра и порея нет котлеты по министерски из свинины? не люблю китайскую еду:(
Vasha Glasha © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

котлеты по министерски из неё, ага! можно потушить с овощами?
Келен © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

да, вот наверное так и сделаю-с овощами, но как-то не вдохновляет
Vasha Glasha © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

не, можно с помидорами очень вкусно потушить) и морковкой, луком, можно ещё зелень
Келен © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

о, что-то уже в голове нарисовывается спасибо!
Vasha Glasha © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

на здоровье) можное ше только лук и грибы а если овощи то ещё хеснок можно изюм и орехи, кстати, как с курицей
Келен © (07.01.2010 20:01)
Прямая ссылка

можно черные маслины туда, шерри ( в смысле напиток:), зелень... без морковки:) тоже вкусно ( помидоры тоже туда же, да)
Kedicik © (07.01.2010 21:01)
Прямая ссылка

я люблю лееегкий оттенок сладости) и его дает морковка)
Келен © (07.01.2010 22:01)
Прямая ссылка

ну в других вариантх да, а с маслинамми мне морковка никак. и, еще, я думаю, мы ее тут переели:)
Kedicik © (07.01.2010 22:01)
Прямая ссылка

ну да, у нас её не так “везде”
Келен © (07.01.2010 22:01)
Прямая ссылка

а лангет разве не из говядины делают?
Донна Душечка © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

глаз алмаз:)
Kedicik © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

а может кто-нибудь мне объяснить разницу между антрекотом, лангетом, эскалопом... что-то ещё вроде было
Vasha Glasha © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

прямо картинка мясной туши из советских магазинов перед глазами:)))
Kedicik © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

держи:
Донна Душечка © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

спасибо, девушки:)
Vasha Glasha © (08.01.2010 03:01)
Прямая ссылка


Kedicik © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

ммм по моему и из свинины тоже) это же идея нарезки из опр части туши
Келен © (08.01.2010 11:01)
Прямая ссылка

можно отбить и выложить в нахлкст, приготовить большой рулет.
ЦаЦа © (07.01.2010 23:01)
Прямая ссылка

интересная идея, никогда так не делала
Vasha Glasha © (08.01.2010 03:01)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору