| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2009 года > котлеты из филе индейки |
котлеты из филе индейки
возможно сделать, если нет мясорубки? и если да, то как?
La.Fee © (09.12.2009 18:12)
Прямая ссылка
Ну вот я так и хотела! Теперь знаю, что надо крахмал ещё добавлять. Всем спасибо!!
La.Fee © (09.12.2009 21:12) Прямая ссылка
La.Fee © (09.12.2009 18:12)
именно из индейки я так не пробовала, а из курицы всегда просто режу ножом на мелкие кусочки, соль, специи по вкусу, немного муки кажется (народ крахмал рекомендует, некоторые еще маринуют в майонезе, но я так не люблю). все это должно постоять немного, а потом делаю котлеты обычные
So Sonya © (09.12.2009 18:12) Прямая ссылка
So Sonya © (09.12.2009 18:12) Прямая ссылка
Наверное, яйцо ещё нужно? иначе не склеится...
La.Fee © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
La.Fee © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
да, точно, я как раз пивла и не могла вспомнить что еще для склеивания
So Sonya © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
So Sonya © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
+1 но вместо муки добавляю всё-таки майонез или пару ложек крахмала, ещё лук мелко режу и тоже добавляю.
Кайсик © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
Кайсик © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
ножом порубить, я так и делаю. Только рубить устаешь :)))
Мышка © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
Мышка © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
а если в блендер?прокрутит?
Netika © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
Netika © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
прокрутит
Мышка © (09.12.2009 20:12) Прямая ссылка
Мышка © (09.12.2009 20:12) Прямая ссылка
рублю мясо,яйцо, крахмал или мука,зеленый лук немного,соль+перец. но я на одобие оладушек делаю
Лис © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
Лис © (09.12.2009 19:12) Прямая ссылка
сделайте кусочками? типа по министерски?
Келен © (09.12.2009 20:12) Прямая ссылка
Келен © (09.12.2009 20:12) Прямая ссылка
Ну вот я так и хотела! Теперь знаю, что надо крахмал ещё добавлять. Всем спасибо!!
La.Fee © (09.12.2009 21:12) Прямая ссылка
не, я крахмал не добавляю - ограничиваюсь щепоткой муки
Блик © (10.12.2009 12:12) Прямая ссылка
Блик © (10.12.2009 12:12) Прямая ссылка
