Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2009 года > Горчица! |
Горчица!
Девочки-хозяюшки,подскажите пожалуйста-как приготовить горчицу остренькую в домашних условиях?
Кустик Юля! © (17.11.2009 15:11)
Прямая ссылка
Кустик Юля! © (17.11.2009 15:11)
а на коробке нет рецепта? у горчичного порошка?
у меня получалась острая классическая горчица. она набирает остроту, если немного постоит, вроде бы полдня.
marlen © (17.11.2009 15:11) Прямая ссылка
marlen © (17.11.2009 15:11) Прямая ссылка
я делала и с “новоротами” когда-то. на водяной бане, с базиликом и кленовым сиропом и что-то ещё там было... получилось так вкуууусно, на день багодарения народ даже делал бутеры с горчицей, несмотря на обилие вкусного на столе:) но это было долго, муторно и очень эдкий пар ещё у неё пока мешаешь на водяной бане.
только это было несколько лет назад. в нете наверняка есть рецепты...
marlen © (17.11.2009 15:11) Прямая ссылка
marlen © (17.11.2009 15:11) Прямая ссылка
посмотрела рецепт... смешались у меня воспоминания, похоже, рецепт быстрый:)
marlen © (17.11.2009 16:11) Прямая ссылка
marlen © (17.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Есть-но,он слишком простенький. Хочется вкусненькую и остренькую и самой!
Кустик Юля! © (17.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Кустик Юля! © (17.11.2009 16:11) Прямая ссылка
но вкусно получается
а вот это, похоже, тот рецепт, который я использовала, в середине страницы. но он на ангийском
http://books.google.se/books?id=FQQAAAAAMBAJ&pg=PA37&lpg=PA37&dq=mustard+maple+syrup+basil+vegetarian+times&source=bl&ots=2ZXePoYMv1&sig=knNr0hfIZb2O2PGGS02KEzssGq0&hl=en&ei=Kp8CS4jtDMXr-AbS06EB&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2&ved=0CAwQ6AEwAQ#v=onepage&q=mustard%20maple%20syrup%20basil%20vegetarian%20times&f=false
marlen © (17.11.2009 16:11) Прямая ссылка
marlen © (17.11.2009 16:11) Прямая ссылка
развожу горчичный порошок с рассолом от маринованных огурцов:) через день - острая хорошая горчица. Или можно отдельно тот же маринад приготовить - вода, уксус, соль, сахар.
Синильга © (17.11.2009 18:11) Прямая ссылка
Синильга © (17.11.2009 18:11) Прямая ссылка