Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2009 года > блины |
блины
кулинарки, посоветуйте проверенный рецепт блинов на бездрожжевом тесте, свой потеряла
Нева © (06.11.2009 14:11)
Прямая ссылка
Нева © (06.11.2009 14:11)
все на глаз - смешаь:) и немного растительного масла:)))))
Kedicik © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
Kedicik © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
на одно яйцо, поллитра молока, соль, сахар по вкусу, муку добавлять до получения консистенции жиденькой-жиденькой сметанки, в конце добавить пару-тройку ложек подсолнечного масла. если молока меньше, то блины будут более хрустящие. если блин плохо спекается, до добавить муки, если тесто густовато и плохо растекается, то разбавить молоком.
Рыжий Мурзик © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
спасибо!
Нева © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
Нева © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
а сода?
Индия © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
Индия © (06.11.2009 14:11) Прямая ссылка
зачем?
Рыжий Мурзик © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
соду кладу только в оладьи и толстые блины
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
а я в тонкие тоже
Kedicik © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
а что она дает в тонких блинах?
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
дырочки
Kedicik © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
понятно
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
я и в тонкие тоже кладу
Индия © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Индия © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
в тонкие я минералку к молоку добавляю
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
а я кипяка...такие блинчики,получаются...нежные...
Индия © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Индия © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
слышала про ледяную воду, про кипяток первый раз слышу. интересно...
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
я тоже кипяток добавляю чуть-чуть
мама недавно накормила меня блинчиками на майонезе и воде, молока с утра не было, ей неохота было идти в магазин идти - а я дрыхла
разницы почти нет
Кареглазая волчица © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
тогдаж они будут в дырочку и начинка будет вылезать...
Белыч © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Белыч © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
толстых или тонких?
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2009 15:11) Прямая ссылка