Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2009 года >  персики

персики

есть штук десять не совсем сладких и совсем несочных персиков. Что с ними сотворить? Варенье-джем-компот не предлагать. Может какой дессерт с алкоголем? Спасибо.
Bonita © (09.10.2009 02:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


песочное тесто, на него творожок или густую сметану помазать, сверху красиво положить персики, помазать все это вареньем (лучше апельсиновым джемом) и в духовку. А ля домашний пирожок. Я так делаю с нектаринами, сливами, плюотами и яблоками, короче со всем, что в доме залежалось.
Стрекоза © (09.10.2009 03:10)
Прямая ссылка

Завалялся рецепт пирога, сама не делала, так что всех нюансов вкуса-цвета не скажу Творожный пирог с персиками Тесто: - 125 гр масла - 100 гр сахара - 1 яйцо - 1 ч.л. пекарского порошка - 300 гр муки Начинка: - 250 гр творожной пасты - 100 гр сливок (жирных, для взбивания, напр. 30%) - 250 гр сметаны - 100 гр сахара - цедра и сок 1 лимона - 2 ст.л. крахмала - 2 яйца - 2 ч.л. ванильного сахара - большая банка консервированных персиков (у нас 850 гр). Можно также делать с ягодами или кусочками банана. - Взбить растопленное и охлаждённое масло с сахаром, добавить яйцо и взбить ещё. Добавить муку, смешанную с пекарским порошком. - Выложить тесто на дно разъёмной формы диаметром 26-28 см на бумагу. - Смешать ингредиенты начинки, вылить часть на тесто, выложить персики и остатки начинки. - Выпекать при 175 градусах 1 час, пока верх не станет золотисто-жёлтым.
Св © (09.10.2009 03:10)
Прямая ссылка

гы, какие знакомые формулировки ))))) Но я это делала только с консервированными персиками, не знаю как сырые себя ведут в выпечке. Из сырых можно попоробовать по тому же рецепту что и пирог с ревенем со сметанной заливкой, у меня на личке.
Fialka © (09.10.2009 09:10)
Прямая ссылка

Угу, сырые, кстати, можно проварить в сиропе совсем недолго, если твердые и не очень сладкие, вот те и компотные персики))))
Свистуха © (09.10.2009 09:10)
Прямая ссылка

добавить яблок и - шарлотку.
Мышка © (09.10.2009 11:10)
Прямая ссылка

по мне тек лучше пирог испечь
Н@тк@ © (09.10.2009 15:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору