| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2009 года > маринованная белокочанная капуста |
маринованная белокочанная капуста
мама моя сделала с маслом уксусом сладким перцем и изюмом, довольно вкусно если еще посолить)
но она не по рецепту, а от балды)
поэтому прошу рецептик))))))
кара © (20.10.2009 11:10)
Прямая ссылка
кара © (20.10.2009 11:10)
подозреваю, что она залила все перечисленные овощи горячим маринадом:раскаленное масло растительное,уксус,соль,сахар,пряности/специи.Готово через 2-3 дня
Жу © (20.10.2009 11:10) Прямая ссылка
Жу © (20.10.2009 11:10) Прямая ссылка
ну вот я тож подозреваю что так) но думала может кто проверенный рецепт даст)
кара © (20.10.2009 12:10) Прямая ссылка
кара © (20.10.2009 12:10) Прямая ссылка
кара,я так делаю зимой капусту.Но кладу в маринад все на глаз.А состав капусты меняю:брусника/клюква,яблоки,виноград,свекла,паприка,зелень
Жу © (20.10.2009 12:10) Прямая ссылка
Жу © (20.10.2009 12:10) Прямая ссылка
я обязательно перебухаю или недобухаю соли или уксуса или сахара)))
кара © (20.10.2009 12:10) Прямая ссылка
кара © (20.10.2009 12:10) Прямая ссылка
