Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2009 года >  грибникам

грибникам

наверняка среди вас есть любители собирать грибы вот расскажите мне чот вы делаете - то есть как вы солите рыжики и грузди и еще- что вы делаетет с опятами кроме мариновать и жарить ?
Яга © (09.10.2009 22:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Яга, привет просто травишь душу)))) у нас только шампиньени и ещё один вид какой-то (сейчас вилетело из голови название, но все эскуственные) хочу настояших лесных грибов1
sali © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

так у нас лес такой у вас наверное такого нету как у нас ну и климат у вас другой - в такой жаре они разве вырастут ? а у нас щас в лесу- грибов- косой косить можно
Яга © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

ну у нас есть лесочки, по сравнению с лесами это не леса а так)) вот, кстати, ввела в заблуждение тебя - есть у нас гриби в таких “лесочках”. понимающие люди ездят в такие вот “леса” когда начинаются дожди и что то даже собирают
sali © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

грят у вас есть там маслята ))))) тоже вполне себе гриб если других нет я щитаю )
Яга © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

ой даже не знаю.... у меня начальник ездит.. надо будет у него спросить я уже даже не помню на вкус ни маслят ни лисичек, ничего ((
sali © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

вот поэтому я всегда грю что в таком климате как ваш- мне смерть и жарко и грибов нет толком а я люблю лес и грибы собирать обожаю )
Яга © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

я море люблю) и страна у нас оооочень красивая - есть много климатических поясов - и гори найдутся и пустыны а вот лес - я тже люблю. приезжаю к маме в Россию и глаза отдыхают от зелени, лесов....
sali © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

море я люблю ага в отпуске )))))) но я жила в оч жарком климате 9 лет- на море- то есть на океане- не мое это как бы, мне ближе лес и горы
Яга © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

маслята мои любимые грибы. так что не гоните на них
Laima © (10.10.2009 05:10)
Прямая ссылка

ягуш, ни рыжики ни грузди мы никогда не собирали. чего то мы их за грибы не считаем. да и опять как то так... вот заморозила я их, мне ведро привезли тут...
ё (моё) © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

груздь гриб специфический ага но рыжик- на равне с белым- первой категории мать ты это зря про рыжики- честно честно ))))) многие его ставят еще выше белого по вкусовым качествам - ты попробуй !
Яга © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

да пробовала... как то так..))
ё (моё) © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

они ж не благородные))
ё (моё) © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

ой не скажи кому ты че опята не благородные но рыжик это ООООООООООО
Яга © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

+111
Кайсик © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

да ну. имхо))
ё (моё) © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

ну хоть почитай в инете че пишут типо гриб первой категории ты пы )))))))))))
Яга © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

http://www.good-cook.ru/kons/kons_015.shtml
Рижанка Лаура © (10.10.2009 10:10)
Прямая ссылка

обожаю грузди (королевский гриб!) и рыжики, солю их. очищаю, отвариваю, потом в банке перекладываю солью и укропом свежим. насчёт опят не скажу - не собираю их.
Кайсик © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

аа то есть ты их варишь?? есть же сырой способ засолки- от есть переложить солью и ждать 40 дней овт так ты не делаешь?
Яга © (09.10.2009 22:10)
Прямая ссылка

есть, но я отвариваю:)
Кайсик © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

и ем почти сразу, ну, через 1-2 дня после засолки:))) обожаю их. правда уже года 2 не солила, не было возможности собрать грибы в большом кол-ве с дитём в лесу. А вот другие лесные собирала.
Кайсик © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

у нас щас волна такая грибная что просто ужас что мать !!!!!! это ж невозможно выйти из леса просто !!!!!!!!!!!!!! вот в вареных плюс что есть можно почти сразу ага а в сырых - грят это классика и они хрустящие и просто нямка ваще )))))))
Яга © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

как здорово! подозреваю, что и у нас ещё сезон не закончился, но увы, я мне проблематично пока. да и вот-вот снег мокрый обещают:))
Кайсик © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

у нас не было вообще грибов ибо две недели были страшно жаркие летом и после них в лесу аж хрустело под ногами и все мои белые грибы - стояли черные просто- сгорели на корню ну и я махнула рукой а теперь как повалило только - \то не передать словами сколько грибов
Яга © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

нямка?!!!
полиция на страже!! © (10.10.2009 01:10)
Прямая ссылка

нажористая ))))))))))
Яга © (10.10.2009 01:10)
Прямая ссылка

Анжел, хочу к тебе на гриби)))))))))
sali © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

приезжай! для начала сходим в лес за ними:))) всей нашей толпой:)))
Кайсик © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

ой, я ТАКОЙ грибник - насобираю поганок и буду гордиться собой))))) я в них не понимаю (((
sali © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

не собирай - кушай только:))
Кайсик © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

договорились
sali © (09.10.2009 23:10)
Прямая ссылка

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/pickled-mushrooms/
Рижанка Лаура © (10.10.2009 10:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору